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白米饭是垃圾食品吗?吃白米饭是取其糟粕?

多位营养专家指出,饮食结构不合理、多吃少动的生活方式才是导致糖尿并高血压等慢性病的“元凶”。据专家介绍,碳水化合物并不是血糖的唯一来源,蛋白质和脂肪等非糖物质在体内经糖异生途径也可转变为血糖。

白米饭是垃圾食品吗?吃白米饭是取其糟粕?
白米饭是垃圾食品吗?吃白米饭是取其糟粕?

吃白米饭是取其糟粕?

题为“白米饭——垃圾食品之王”的帖子,洋洋洒洒数千字,对白米饭发起了声讨。

网帖称,南瓜、地瓜、土豆、芋头、大豆,可以提供丰富的膳食纤维、维生素、矿物质、蛋白质,且它们都是足够却不过量的碳水化合物(糖)的来源。而白米饭却完全不同,几乎不含有蛋白质、脂肪、维生素、矿物质——只有淀粉和糖。

“食+反=饭“,意思就是吃反了,网帖进一步指出,另外一个中文字“粕”,拆...[ 查看全文 ]

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