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怎样做出味道鲜美的饭菜?生活中做饭的小诀窍

饮食是一种文化,而中华美食则誉满天下。中国饭好吃,外国人爱吃也是不争的事实。中国的饮食文化源远流长。饭菜好吃可口,就会让人增加食欲,其实生活中做饭有很多的学问,下面图老师生活就教大家做饭的小窍门。

怎样做出味道鲜美的饭菜?生活中做饭的小诀窍
怎样做出味道鲜美的饭菜?生活中做饭的小诀窍

煮面条:若在水里加一汤匙油,面汤就不会起泡沫溢出锅外。

煮骨头汤:煮沸撇去浮沫后加少许醋,可使骨头里的磷、钙充分溶解,这样做出来的汤既味道鲜美,又便于肠胃吸收。

煮饺子:“敞锅煮皮,盖锅煮馅”。敞开锅煮,随着水的沸腾,饺子不停地转动,皮煮得均匀,不易破裂。皮熟后,再盖锅煮,馅容易熟。

煮绿豆汤:绿豆洗净,倒入沸水锅中,水不宜多,盖过绿豆一指节即可。水...[ 查看全文 ]

2016-03-14

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