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如何泡发猴头菇?猴头菇的泡发小窍门

猴头菇是中国的名贵菜肴,营养丰富,而很多人都在疑问猴头菇的泡发方法,下面图老师生活就告诉大家泡发猴头菇的窍门。

如何泡发猴头菇?猴头菇的泡发小窍门
如何泡发猴头菇?猴头菇的泡发小窍门

猴头菇的营养价值

猴头菇是中国传统的名贵菜肴,肉嫩、味香、鲜美可口。是四大名菜(猴头、熊掌、海参、鱼翅)之一。有“山珍猴头、海味燕窝”之称。

猴头中含有的不饱和脂肪酸,有利于血液循环,能降低血胆固醇含量,是高血压、心血管疾病患者的理想食品。它有提高机体免疫功能,可以延缓人体衰老。现代医学研究发现,猴头能抑制癌细胞中的遗传物质的合成,从而可以预防消化道癌症和其他恶性肿瘤。对胃溃疡、十二指肠溃疡、胃炎等消化道疾病的疗效令人瞩目。经过蒸煮于睡前食用,对患有气管、食道及平滑肌组织疾患者有保健作用,...[ 查看全文 ]

2016-03-14 标签:

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