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挂面怎么煮更好吃?如何让挂面煮熟又不混汤

很多人平时工作忙,很多人为了方面,买回一些挂面吃,但总也煮不好,下面图老师生活教大家一些煮挂面的技巧。

挂面怎么煮更好吃?如何让挂面煮熟又不混汤
挂面怎么煮更好吃?如何让挂面煮熟又不混汤

煮挂面的技巧

没时间做饭的时候,煮一碗美味的挂面,配上点鸡蛋和蔬菜,方便又健康。可是,许多人煮挂面的时候常会遇到一个问题:面条表面都黏糊了,可是面心还发白发硬,没有煮透。那怎样让挂面煮熟又不混汤呢?

1、先将水烧开,然后放少许酱油,下入挂面,等挂面煮到开锅后放入葱花或小白菜或菠菜什么的,然后放点味精,出锅,放少许香油。如果要放鸡蛋的话,最好在水还没有沸腾但是快沸腾的时候把鸡蛋打进去,这样鸡蛋是一个完整的荷包蛋,如果开锅了再放鸡蛋,鸡蛋就会碎。

2、挂面要用开水先煮半熟...[ 查看全文 ]

2016-03-14 标签:

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