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银耳鸡蛋羹的做法-银耳的功效

银耳富有天然特性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳是和种含膳食纤维的减肥食品,它的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收。

银耳鸡蛋羹的做法-银耳的功效
银耳鸡蛋羹的做法-银耳的功效

银耳的功效

银耳能提高肝脏解毒能力,保护肝脏功能,它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力,还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。它也是一味滋补良药,特点是滋润而不腻滞,具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功,对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。

银耳富有天然特性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳是和种含膳食纤维的减肥食品,它的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收。下面给大家介绍两款银耳的食谱:

银耳鸡蛋...[ 查看全文 ]

  • 标签:家常菜 蒸菜
    这就是做好的小猪鸡蛋羹,很可爱吧。 1.首先在碗里打一个鲜鸡蛋,用筷子调匀。 2.再在碗中加大约100克清水拌匀。   3.将调匀的蛋液过滤一遍。 4.将盛弹蛋液的碗放入蒸锅中,大火烧开后再调小火慢慢蒸5分钟。 5.将火腿肠切出小猪的耳朵和鼻子,紫菜剪成嘴巴和眼睛的形状。 6.将火腿...[ 查看全文 ]
  • 水蒸鸡蛋羹的做法步骤 1. 鲜虾去壳,香葱切碎。 2. 将鸡蛋放入碗中打散,注入温水搅拌均匀,并加入盐调味,然后将混合好的液体过筛两遍,或者将表面的小细泡沫去除掉。 3. 然后把虾仁切成小块,取一半放入碗底,将刚过滤的蛋液倒入碗中约9分满。盖上一层保鲜膜,放入蒸锅中,大火加热,当蒸锅中的水沸腾后,转为小火。 4. 蒸大约7,8分钟的时候,蛋液凝到一定程度时,将剩余的虾仁放在蛋...[ 查看全文 ]
  • 高汤鸡蛋羹 1.准备好圆骨汤。 2.将鸡蛋打入碗内,加入0.5克盐。 3.用力把鸡蛋搅拌均匀。 ...[ 查看全文 ]
  • 文蛤鸡蛋羹 1. 向卖得人询问要蒸蛋那种,买少少就可以洗干净 2. 三个鸡蛋加盐巴打散,文蛤用开水泡一会,微微开口就可以 3. 把泡文蛤的开水倒入蛋液,放入锅里蒸,待...[ 查看全文 ]
  • 鸡蛋羹 1. 鸡蛋放入适量盐,香葱,食用油打散。 2. 家里普通大小的炒菜勺子,几个鸡蛋几勺水。搅匀。 3. 蒸鸡蛋羹首先要把水烧开,再把蛋液放到蒸锅内,盖上盖子。 ...[ 查看全文 ]
  • 标签:虾皮 鸡蛋羹
    谁不爱吃鸡蛋羹呢?精确点说是喝鸡蛋羹。用勺子轻轻舀起一勺蛋羹放入嘴中,滑嫩鲜香入口即化,鸡蛋浓郁的香味和虾皮新鲜美味的质感简直就是完美的搭配。童年记忆中的鸡蛋是没有土鸡蛋和洋鸡蛋之分的,每一枚都浑圆美味,做出的鸡蛋羹自然蛋香无比。最近几年越发觉得土鸡蛋离自己越来越远,想要做出那种香味式没可能了,不过至少味道还有几分相似吧。 一岁以后的宝宝也能吃虾皮鸡...[ 查看全文 ]
  • 鸡蛋羹 鸡蛋羹几乎是家里必做的一道菜,体虚牙口不好的老人、病后恢复中的家人、刚断奶的幼儿,都可以吃这个来补充营养。但弄不好蒸出来的鸡蛋羹呈泡末状,口感也会不尽人意。鸡蛋羹也是属于发挥性很大的一道菜,因为本身味道清淡, 可以根据个人口味添加各种调味料或者会和一些配料蒸入其中。图老师美食菜谱频道的小编又来了噢!鸡蛋羹教程也是小编精心准备教给大家的教程,图老师美食菜谱从不会让各位失望噢! ...[ 查看全文 ]
  • 鸡蛋羹 1. 鸡蛋放入适量盐,香葱,食用油打散。 2. 家里普通大小的炒菜勺子,几个鸡蛋几勺水。搅匀。 3. 蒸鸡蛋羹首先要把水烧开,再把蛋液放到蒸锅内,盖上盖子。 ...[ 查看全文 ]
  • 标签:鸡蛋羹
    鸡蛋羹怎么做?鸡蛋羹的做法与窍门 鸡蛋羹的做法 新鲜鸡蛋一个。磕入碗中,用打蛋器调散,加入很少量盐调匀,这时的蛋液会比之前稀、黄。 加水,最好是温水。冷水不太好,热水就更不行了,以冲进去就成蛋花了。 水的量很重要,太少会觉得蛋羹比较密实比较老,太少蛋羹成形会比较困难,口感也水水的。那么,偶一般是一颗蛋,量蛋壳水。就是把磕开的两半蛋壳都装上水,装两次,就是...[ 查看全文 ]
  • 标签:鸡蛋羹
    鸡蛋羹 1. 鸡蛋打进碗里 加少许盐 搅匀 2. 放蒸屉蒸15分钟 3. 蛋羹成蜂窝状 拿出 滴上两滴香油 可以享用啦 鸡蛋羹 1. 鸡蛋两个 2. 放些许盐,加入适量的水,打散 3. 打散后会有泡沫,可过滤一下,蒸出的鸡蛋就会比较细嫩一些 4. 这是过滤后的蛋液 5. 用保鲜膜包盖住碗口上笼屉蒸,保鲜膜上用牙签之类的扎几个小孔 ...[ 查看全文 ]
  • 标签:孕妇食谱
    南北杏瘦肉汤的做法 杏仁和灵芝都是重要的养生药材,煮成汤,营养就更丰富,是很滋补的一道汤! 南北杏瘦肉汤 用料: 黑灵芝1/4块(切条),粟米1条,甘荀1条,无花果5-6粒,南北杏少许,猪展1件。 做法: 1、 黑灵芝用水轻轻冲洗,切勿擦去灵芝底部的孢子; 2、 甘荀,粟米,无花果,南北杏及猪展洗净,甘荀及粟米切件; 3、www.tulaoshi.co...[ 查看全文 ]
  • 标签:蒸菜 家常菜
    这就是做好的香菇肉末鸡蛋羹。因为在蛋液中添加了豆腐块,所以蒸出来的鸡蛋羹会非常的清香漂亮。我们又加入了香菇和肉末两种食材,因此 吃起来会特别的香甜爽口。下面就来看看香菇肉末鸡蛋羹的做法吧。   1.香菇泡发后切丁,豆腐切成小块,香葱洗净切段。   2.将鸡蛋打入碗中,用筷子调匀。   3.在蛋液...[ 查看全文 ]
  • 银耳,也叫白木耳、雪耳,有“菌中之冠”的美称。它既是名贵的营养滋补佳品,又是扶正强壮的补药。历代皇家贵族都将银耳看做是“延年益寿之品”、“长生不老良药”。 银耳每百克含蛋白质5.0克,脂肪0.6克,碳水化合物79克,热量341千卡,钙380毫克,磷250毫克,铁30.4毫克。此外,还含有多种维生素和微量元素及银耳多糖等成分。 银耳汤的功效 银耳...[ 查看全文 ]
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  • 配料的准备,要开动啦 葱切葱花、水发海参切小块 鸡蛋去壳打入不锈钢碗中 ...[ 查看全文 ]
  • 银鱼鸡蛋羹正宗做法/步骤: 把银鱼干泡发洗净,放入热油锅中煸炝几分钟 倒入适量酒酿,加入温开水 大火烧开水后,除去汤表面的黄色油泡沫,再小火熬汤 熬出乳白色汤汁后,打入一个散鸡蛋,等二次水开 放盐调味,水二次开后即关火,撒入细葱末 [ 查看全文 ]
  • 文蛤鸡蛋羹 1. 向卖得人询问要蒸蛋那种,买少少就可以洗干净 2. 三个鸡蛋加盐巴打散,文蛤用开水泡一会,微微开口就可以 3. 把泡文蛤的开水倒入蛋液,放入锅里蒸,待...[ 查看全文 ]
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  • 微波炉鸡蛋羹 1. 把鸡蛋洗干净,磕破,到容器里(可以在微波炉里加热的) 2. 鸡蛋打散。打得最好时,可以出沫沫,鸡蛋液还可以成为一个水流团(这样的口感最好哩) 3. 打好蛋液,加入食盐、水 4. 这个是加水比例的对比图。水不要多 5. 微波炉加热:大火,3分钟起。喜欢嫩嫩的,时间不要太久;喜欢老一些,稍微加点时间 6. 这个是偏老的,用了5分钟...[ 查看全文 ]
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