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桂花山楂酱怎么做最好吃
桂花山楂酱
1. 山楂清水洗净。
2. 用钢笔帽分别从两头捅一下,就可以轻松去核。吸管和筷子也可以去核,但远不如钢笔帽方便。
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2016-03-10
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桂花山楂酱
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1:山楂洗净,用筷子从一端穿入,去除山楂核; 2:去核后的山楂放入汤锅,加入清水; 3:小火煮至山楂软烂,加入细砂糖和红糖; 4:小火熬至糖融化,山楂表面光亮时即可关火,此时加入桂花,搅拌均匀即可。
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桂花山楂糕正宗做法/图解/步骤: 1. 山楂用水泡洗20分钟。 2. 用筷子从山楂尾端拥出里面的籽。滴上几滴柠檬汁可以防止氧化。 3. 将处理好的山楂和冰糖、麦芽糖放进锅里小火熬煮,其间可以加一次少量的水,炒至软烂,差不多水干。 4. 趁温热放进干净的料理机反复打磨几秒。 5. 倒入辅有保鲜膜的容器内,用勺子压紧后冷藏。 6. 冷藏2小时以上。取出切块,再...
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