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1. 苦瓜中间切断,去瓤。锅里放水,水开后把苦瓜放进去焯水,后用凉水迅速冲凉。
2. 把山楂糕切成略大于苦瓜直径的长方型,把四个棱角切下,整理成圆柱型。
...
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2016-03-10
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1备好主材:甜豆和大蒜。将甜豆摘去两头,清洗干净;大蒜拍一下。2锅微热倒油.3油热先下大蒜,紧接着下甜豆。注:不要等到大蒜出香味,否则大蒜就会太熟。4大火翻两下,点一点清水。5这时你会看见,甜豆变得更加绿,加盐调味。6翻炒均匀即可起锅。 烹饪技巧:1.这是一道快手菜,翻两下就可出锅,时间一长就会又老又黄。 2.甜豆入油锅炒变色后,点一点清水,马上就会变得更加绿。 3.这种小菜不要用...
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双耳甜茶的做法 www.tulaoshi.com 步骤1:银耳、黑木耳分别用清水泡发。 步骤2:把黑木耳的根部去掉,撕成小朵。 步骤3:白木耳去掉根部发黄的部分,撕成小朵。 步骤4:黑白木耳冰糖放入大碗中。 步骤5:加入适量水没过木耳。 步骤6:把大碗放入蒸锅内,加盖隔水蒸30分钟,取出...
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图老师 樱桃甜汤的做法 步骤1.备好15个樱桃和一杯米酒。 步骤2.樱桃洗干净入锅,注入适量的水。 步骤3.大火煮开,小火炖30分钟至软。 步骤4.加入米酒。 步骤5.煮开就可以了。 步骤6.盛入小碗享用。
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甜烧白的做法与步骤 1. 将保肋肉刮洗干净用清水煮热捞出,抹去皮上油水,趁热抹上一层糖红晾凉。 2. 将糯米淘洗干净,上笼蒸成糯米饭,趁热拌入红糖50克,同时放熟猪油15克拌匀。 3. 将豆沙(可用其他杂豆煮熟绞茸也可)在锅内用熟猪油翻炒,下红糖再炒几下铲起,晾凉备用。 4. 将肉切成5厘米长、3厘米宽、0....
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1准备材料:面粉、酵母、白砂糖2准备1000g面粉放入大盆中,加入10g的酵母3然后再加入100g的白砂糖(白砂糖可根据自己嗜甜程度来增减)4倒入温水,用筷子搅拌成雪花状 5然后用手揉成团,然后盖上湿布或者盖子,放在温暖处醒发至面团成两倍大6面团发好后取出放在案板上,反复的揉搓至光滑无气泡(蒸出来的馒头是否光滑有弹性就要看揉的功夫了)7把面团擀成片8反复的擀,直到擀成约2公分厚的片 9从...
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甜圆馒头的做法 步骤1.将白糖和酵母放入一个小碗当中,用35℃左右的水溶解后,静置10分钟左右静置好的水倒入面粉当中揉成光滑面团 步骤2.盖上湿布,放温暖处发酵(八月份室温图老师就足够了)发酵好的面团(按压不回缩).发酵好的面团搓揉,排气,整形.用刀切成差不多大小的小剂子 ...
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