中种法：千岛酱肉松包的做法

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  怎样做奶酪肉松排包（中种法）最好吃

  奶酪肉松排包（中种法）正宗做法/图解/步骤： 1 （酵头）酵母在牛奶中化开，加入高粉揉匀成团 2 （酵头）温暖处发酵5小时或3-4倍大 3 （主面团）除黄油外，主面团的所有他材料混合成棉絮状 ...[ 查看全文 ]

  Atom0607

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  千岛蔬菜沙拉做法

  千岛蔬菜沙拉正宗做法/步骤： 生菜切片 西红柿切丁 放入碗中，倒入苹果醋及千岛酱 小贴士 十分钟，快手系蔬菜沙拉，很适合夏天，清爽又快捷，颜色也很美好，记住，蔬菜一定要新鲜，那样口感会更好哦~ [ 查看全文 ]

  槏

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  千岛焗明虾

  标签：家常菜 千岛焗明虾

  千岛焗明虾 牛油焗明虾 菜 名: 牛油焗明虾 主 料: 明虾12只约1.8斤,姜1块,葱一把,芫荽几条,牛油2两,清汤2两,绍酒、味精、精盐、淀粉适量。食油2斤(耗油1.5两)。 做 法: 1、先将明虾的刺、脚剪去,放砧板上用刀从虾的腹部片开(小可切断),抽出虾肠后,放入菜盆,用适量绍酒腌制10分钟后捞出,用清水洗过,待用。下面就由图老师网为大家提供千岛焗明虾，顺便祝大家厨艺大涨，秒变厨神。 千岛酱熊猫饭团的做法...[ 查看全文 ]

  黑色曼陀罗371

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  千岛水果沙拉的家常做法

  标签：茎叶蔬菜

  千岛水果沙拉 (1)生鲜材料洗净，并用纸巾稍擦干水份后，将紫高丽菜、红椒分别切丝，红萝卜切小片、苹果去核切小块备用。 (2)将备妥的材料排入容器中，依个人喜好淋上适量的千岛沙拉酱，最后再洒上葡萄干即可。 千岛水果沙拉 1.)生鲜材料洗净，并用纸巾稍擦干水份后，将紫高丽菜、红椒分别切丝，红萝卜切小片、苹果去核切小块备用。 2.)将备妥的材料排入容器中，依个人喜好淋上适量的千岛沙拉酱，...[ 查看全文 ]

  lovemm疯疯癫癫

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  【图解】千岛焗明虾的做法

  标签：家常菜 千岛焗明虾

  蒜蓉粉丝蒸大明虾的做法步骤 1. 把虾清洗干净，开背，去虾线，撒一点盐，和料酒淹20分钟 2. 大蒜一头，切蒜末待用 3. 热油，倒入蒜末爆香，时间不要太久，不然蒜末糊了会苦的。 4. 蒜末中加两大勺蒸鱼豉汁，放少了，粉丝会没味道的。 5. 腌好的虾稍微撒一点胡椒粉，摆在用冷水泡好的粉丝上，然后将炒好的蒜末淋上去，淋均匀 6. 上锅蒸6-8分钟，根据虾的大小，不然虾肉会老的 ...[ 查看全文 ]

  我叫小猴子life

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  中种炼乳排包的家常做法

  标签：中种炼乳排包 烘焙 烘焙食谱

  将中种中的酵母用水化开，加到面粉中，冬天可以用温水化，可以加速酵母起效。和成面团后室温发至3-4倍大，或者冷藏发酵也可以，我是和好后室温放一会儿后等有点发起来就放冰箱冷藏一天不到点用的。 把中种面团撕成小块，加入主面团里除黄油外的材料，面包机和...[ 查看全文 ]

  琳琳被兔纸啃过

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  全麦肉松面包（冷藏中种法）怎么做最好吃

  标签：全麦肉松面包 烘焙 烘焙食谱

  将中种材料揉成团后，放入抹油的容器中，盖上保鲜膜 ，放冰箱冷藏10个小时以上。加入主面团材料，揉至能拉出透明的薄膜状态。 收拢成圆形，放入容器，盖上保鲜膜，在温暖处（24℃～28℃）松弛30分钟。不需要发酵至二倍大。 ...[ 查看全文 ]

  无名小人8

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  菠萝包---汤种法的家常做法

  标签：汤种法菠萝包 烘焙 烘焙食谱

  汤种做法：材料B中的高筋面粉16克加水80克搅拌均匀，上火煮，边煮边搅拌，至65℃即煮到浆糊状时关火。晾凉或者冷藏过夜后使用。 菠萝皮做法：（材料C）将黄油室温软化，用手持打蛋器搅拌均匀，加入细砂糖打至颜色变浅，体积膨大。分次加入全蛋液，每加一次充...[ 查看全文 ]

  小巫男1

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  千岛酱魔鬼蛋的家常做法

  标签：千岛酱魔鬼蛋

  魔鬼蛋 1. 鸡蛋煮熟，剥壳切为两半，取出蛋黄，放入容器中，加入蛋黄酱（千岛酱也行），黑胡椒，搅拌，搅拌好后，用裱花工具挤入蛋白中 黄豆酱海绵蛋糕 1. 备所有的材料，鸡蛋来自室温，模具抹油、撒粉 2. 鸡蛋、细砂糖放到容器中，蛋盆下坐一盆温水，热水不要挨着蛋盆底部，用手抽搅打至细砂糖融化，加入水贻搅匀； 3. 撤掉温水盆，用电动打蛋器高速搅打蛋液，一直打...[ 查看全文 ]

  termny

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  传统白土司-中种法的家常做法

  标签：面食

  传统白土司-中种法 1.将中种面糰材料全部放入搅拌缸中。以慢速拌打至面糰可拉出薄膜但破裂处呈锯齿状的扩展阶段后取出，将面糰滚圆。 2.将面糰放入钢盆中，移入酦酵箱中，进行基本酦酵。酦酵约90分钟至体积膨胀为2倍大时取出。 3.将奶油以外的主面糰材料全部放入搅拌缸中，加入分切成小块的中种面糰。以慢速搅拌成糰后再加入奶油。 4.续将步骤7拌打至面糰可拉出薄膜但破裂处呈锯齿状的扩展阶段。转中...[ 查看全文 ]

  素城浮

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  花式饺子饺子的35种包法的做法

  标签：饺子

  花式饺子--饺子的35种包法正宗做法/图解/步骤： 1. 和面和馅料的具体操作方法可以见我的另一个菜谱“包饺子全步骤”，在此不做累述。这篇菜谱只讲解花式饺子的包法哈～ 2. 【平饺】拿出一张面皮，在中间放上馅料后将面皮对折，将半圆形的饺子皮捏合在一起，没有任何花纹，是一种最基础的饺子。 3. 【波纹饺】先包好一个平饺，然后用食指和拇指用力的在饺子皮的边缘部位掐出波浪来，不会捏饺子褶...[ 查看全文 ]

  安魂葬歌

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  中种蜜豆软欧包的做法

  标签：中种蜜豆软欧包 烘焙 烘焙食谱

  将中种面团材料在盆中和成面团，这里和成团就好了，不必费力揉它，放在冰箱中冷藏发酵17小时以上。最长不能超过72小时。 好的面团撕开内部充满汽泡。 主...[ 查看全文 ]

  咖啡亦涩

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  百搭千岛酱的吃法

  标签：百搭千岛酱

  百搭千岛酱 把沙拉酱、番茄沙司、辣根倒入搅拌桶。 酸黄瓜切末，倒入搅拌桶。 蛋清蒸熟切末，倒入搅拌桶。 ...[ 查看全文 ]

  下一站墨河

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  传统白土司-中种法的吃法

  标签：猪肉

  传统白土司-中种法 1.将中种面糰材料全部放入搅拌缸中。以慢速拌打至面糰可拉出薄膜但破裂处呈锯齿状的扩展阶段后取出，将面糰滚圆。 2.将面糰放入钢盆中，移入酦酵箱中，进行基本酦酵。酦酵约90分钟至体积膨胀为2倍大时取出。 3.将奶油以外的主面糰材料全部放入搅拌缸中，加入分切成小块的中种面糰。以慢速搅拌成糰后再加入奶油。 4.续将步骤7拌打至面糰可拉出薄膜但破裂处呈锯齿状的扩展阶段。转中...[ 查看全文 ]

  葫芦娃339

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  千岛沙拉酱的吃法

  标签：千岛沙拉酱 菜系

  千岛沙拉酱 1、将美乃滋调入少许蕃茄酱和芥末粉调匀； 2、可随个人口味再加少许洋香料或磨碎的柠檬皮调匀即可。 小诀窍 用于一般蔬果及肉类沙拉均可，如果要用于涂吐司面包，可搭配夹入美国生菜，口感更好。 千岛沙拉酱 所有材料一起混合搅拌均匀即可。 千岛沙拉酱 1.白煮蛋切碎备用。 2.取一个稍大的碗倒入美乃滋及番茄酱拌匀，再加入糖与其余材料拌匀即可。 千岛水果沙拉 (1)生...[ 查看全文 ]

  shekaibing

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  千岛竹小町的吃法

  标签：茎叶蔬菜

  千岛竹小町 1.)取一段地瓜切出约1公分粗的长条，将葱、韭黄洗净沥干水份后，和地瓜分别穿进竹小町中备用。 2.)为使外皮更加膨松酥脆，调味料(1)的酥脆粉加水之后，再加入沙拉油调成面煳后，即可将竹小町均匀沾裹上面煳，随即入锅油炸。 3.)先用130℃油温炸2∼3分钟后捞起，放入其他竹小町油炸，直到馅料将熟时再放入地瓜馅的竹小町一起油炸至熟。 4.)待所有馅料熟透即可捞起沥干，排盘后淋上千岛酱，...[ 查看全文 ]

  唐山你妍姐

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  肉松餐包的做法

  标签：肉松餐包 烘焙 烘焙食谱

  将除黄油以外的所有材料放入面包机中，启动揉面程序，揉光滑后加入黄油揉至扩展阶段。 室温下发酵至两倍大。 取出排气，分成6份滚圆松弛15分钟。 ...[ 查看全文 ]

  流年逝水sing

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  怎样做【这是真爱！！中种法超软椰蓉排包】最好吃

  【这是真爱！！中种法超软椰蓉排包】正宗做法/图解/步骤： 椰蓉馅做法黄油切成小块室温软化，加入糖粉 然后拌匀 40克蛋液分3次加入黄油 搅拌均匀 牛奶分三次加入，搅拌均匀，有点分离也不要紧 加入椰蓉 拌匀后...[ 查看全文 ]

  Zcj850927

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  酱肉粉丝包的吃法

  1准备好馅料的材料，猪肉切小丁，粉丝提前用温水泡着，葱姜切末2锅里加入少量的油烧热后放入八角3接着加入葱姜炒香4倒入猪肉丁里面滑炒 5上色后加入1大勺的料酒里面继续翻炒6料酒收干后，加入豆瓣酱，拌面酱，酱油炒匀上色7泡好的粉丝沥干水分切小段，倒入锅里面一起翻炒8最后加入鸡精，十三香翻炒均匀了就关火，馅料就做好了！ 9酵母和白糖放入水里融化10融化的酵母水倒入面粉中11揉成光滑的面...[ 查看全文 ]

  无文90

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  番茄酱肉松卷的吃法

  1将主料里面的所有材料混合，揉到面团出筋到扩展阶段。然后收圆盖上保鲜膜发酵2发酵到2~3倍左右的大小3将面团取出揉匀排出空气后，将面团松弛10分钟，然后将面团擀成方形的薄皮4在面皮上涂上番茄酱，注意尾部不要涂 5然后用勺子抹匀6在涂有番茄酱的地方撒上一层猪肉松7由下往上卷起来，口子收紧8然后将切成均匀的等份9将切口朝上，放在纸托里面再次发酵10发酵好了之后，刷上一层鸡蛋液，撒上些白芝麻...[ 查看全文 ]

  心__乱乱乱乱乱

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