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正宗蒜沫秋葵的做法
正宗蒜沫秋葵的做法
蒜沫秋葵
步骤
1.食材洗净,蒜头切沫,秋葵去蒂
2.锅里加少许油,煸香蒜沫
3.蒜沫盛小碗里,加生抽和糖调成沾汁
4.秋葵在沸水里烫一分钟后捞出 ...
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2016-03-09
标签:
秋葵
秋葵的做法
秋葵怎么做好吃
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蒜香秋葵的做法与步骤 1. 秋葵用清水冲洗干净后,用盐水浸泡10分钟。去掉蒂切成小段。 2. 蒜去皮后,不要拍而是用刀切成细小的丁。这样烹炒出的蒜味更浓郁。 3. 锅热后倒入适量的玉米油。 4. 油六成热后倒入蒜丁烹出香味。 5. 烹入适量的黄酒,翻炒片刻。 6....
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绒儿2015
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蒜香秋葵的吃法
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蒜香秋葵
蒜香秋葵 1. 新鲜红秋葵洗净去蒂,一剖两开,蒜瓣切小片; 2. 将切好的秋葵摆入塔吉锅,将生抽蚝油和橄榄油兑成汁,浇到秋葵表面,撒一点剁椒; 3. 盖上塔吉锅的盖子...
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蒜味秋葵的吃法
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茎叶蔬菜
蒜味秋葵 1.秋葵洗净,放入沸水中煮约2分钟,捞起沥干去蒂,摆盘备用。 2.蒜头、辣椒剁成末,加入所有调味料拌匀成淋酱。 3.将作法2的淋酱淋在作法1的秋葵上即可。 叁巴羊角豆(秋葵) 1、首先把秋葵切斜片,虾米泡软,把泡软的虾米搅碎。 2、然后把红葱、蒜米、辣椒和虾膏加点水,搅拌成糊(传统是用石捣臼捣成糊状的)。 3、锅里下两大匙油,把辣椒糊倒入。煸炒至泛红油,加入绞碎的虾米。炒...
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喜欢女中豪杰
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蒜香秋葵豆豉虾的家常做法
1准备食材2秋葵入沸水中略焯后投入冰水中3将焯过的秋葵斜切成段4虾去壳后开背,并去虾线5将摘下的虾头虾壳放入油中,慢慢炸至金黄出虾油6将炸好的虾头虾壳盛出,放入蒜粒炸至金黄7再放入虾,炒至变色成熟8加入秋葵,一起略炒9加入辣豆豉,一起炒匀出锅 烹饪技巧:1.炸好的虾头虾壳可趁酥脆时食用,也可用来做汤,或弃之不用。 2.豆豉有咸味,所以不必再放盐。
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jonvey123
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怎样做肉沫蒸秋葵最好吃
肉沫蒸秋葵正宗做法/图解/步骤: 1 准备材料,肉沫加调料腌制好,罐装榨菜剁成丁。 2 秋葵去蒂清洗干净,锅里放水加几滴油,放入秋葵焯水。 3 捞起码盘。 4 肉沫和榨菜丁铺在上面,放...
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默默008888
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正宗秋葵蛋卷的做法
1锅里烧开水,加入少量盐,放秋葵焯至断生后捞出2切去蒂和尾部尖角3鸡蛋打散,滤掉蛋筋和浮沫4调入少量盐和胡椒粉拌匀 5锅里刷一层薄薄的食用油6烧至温热,倒入一勺蛋液,摊匀7待蛋液凝固后放入秋葵,慢慢的从一边卷起8卷成蛋卷后略煎一会即可 烹饪技巧:个头小的鸡蛋约4个,要是个头大的鸡蛋约3个就够了。
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魇魅03073
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正宗肉沫蒸蛋的做法
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肉沫蒸蛋
肉沫蒸蛋 1. 新鲜前腿猪肉150g切片再切条,再切丁,再剁成肉沫,加入盐,少许酱油调味。 2. 把鸡蛋打到肉沫里,拌匀。 3. 上锅隔水蒸20分钟。 ...
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xz中国红
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正宗秋葵炒蛋的做法
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秋葵炒蛋
1准备材料2秋葵清洗干净3切成片4鸡蛋加入清水打散 5加入1/2小勺盐搅打均匀6锅中放油,油热后将秋葵下锅,加入1/2小勺盐翻炒7将打散的蛋液倒入锅中8等待十秒钟至锅中蛋液稍微凝固9轻轻翻动10最后翻炒均匀即可 烹饪技巧:1.生秋葵有一种微涩的味道,但在热油中翻炒过就会消失,这样处理秋葵的口感更好。 2.鸡蛋要想炒得嫩就要加水,一个鸡蛋加1小勺的水就可以了。 3.蛋液入锅不能立刻翻炒,要...
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正宗凉拌秋葵的做法
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正宗竹荪酿秋葵的做法
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竹荪酿秋葵
竹荪酿秋葵的做法与步骤 1. 将竹荪放入盆子里泡入凉水10分钟,每5分钟换一次水;在换水的时候手掌轻轻的压在竹荪上面,把水倒掉再放入凉水;秋葵洗净后把头部与尾部切掉 2. 竹荪泡好水后取出用手掌轻轻的压掉多余的水分,然后轻轻的把秋葵酿入竹荪里;酿好后蒸锅里加热后分开两盘入锅里蒸10分钟,这样待会取出来的时候会比较好取出 3. ...
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海心歌
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正宗秋葵拌豆腐的做法
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LuChen_純直男
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新鲜豌豆荚去壳,取出豆粒待用 豌豆粒流水清洗干净,用淡盐水浸泡15分钟 大蒜子切米,小米辣切圈,香菇泡发切丁,酸菜浸泡清洗干净切碎 ...
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186liuxing
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正宗五香甜沫的做法
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甜沫,是俺济南传统的大众粥羹的一种,是一种以小米面为主加入菜啊,豆啊啥滴熬煮的咸粥,济南人又俗称之为“五香甜沫”。 为什么明明是咸粥,却叫甜沫? 准备工作:花生米和黄豆提前一夜泡发;粉条泡发。菜菠菜洗净后热水汆烫;小米面用凉水化开拌匀;...
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love爱你99不88
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正宗秋葵炒香干的做法
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秋葵炒香干
原料图。 秋葵洗净切段,香干切块焯水捞出控干,辣椒剪成丝,蒜切片。 锅里放油,炒下锅辣椒段蒜片。 ...
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赛尔罗斯
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新鲜秋葵清洗干净 牛里脊肉,新鲜的牛里脊很嫩,适合炒菜用 牛肉切片 ...
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正宗培根炒秋葵的做法
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培根炒秋葵 将秋葵、黄彩椒洗净,培根用水冲洗一下备用。 锅里烧开水,放入洗净的秋葵汆烫2分钟。 ...
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