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花生糖三角怎么做

花生糖三角的做法与步骤

图老师美食

1.(面皮:面粉250克、酵母3克、温水130克 包馅:红糖80克、熟花生米30克、面粉一大勺) 面粉和酵母混合,加温水和成光滑面团,盖保鲜膜发酵,熟花生米用擀面棍擀碎

2.擀碎的熟花生加到红糖里,再加一大勺面粉(防止流糖)拌匀,面发至2倍大后取出排气,分成14个小剂子

3.取其中一个剂子,擀成园形(不要边缘薄中间厚,要一样薄厚才好捏出漂亮的边边),放上红糖,面皮三分点处各取一点提起捏紧

4....[ 查看全文 ]

2016-03-09

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  • 糖三角 5)把发好的面分成等份的小剂子,按压成小面饼,用擀面杖擀开后,放入内馅,用双手的大拇指与双手的食指,将面皮挤压并封口,形成一个三角型。将包好后的糖三角放在案板上,用保鲜膜盖住,以免风干皴裂。 6)蒸锅中倒入水,大火烧开,上气后放入糖三角,用大火蒸约10分钟即可。我送你糖三角教程,让你每天都能享受美食无忧。小编觉得美食永远不会嫌多的,所以这个也赶紧装进碗里吧! 红糖馒头.糖三角的做法...[ 查看全文 ]
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  • 标签:糖三角
    1面粉、温水、酵母和成团,放在温暖处发酵至2倍大。2面团再揉片刻,将气孔揉匀。3将面团整理成圆环。4切成小剂子。 5擀成面皮。6取一面皮,放入白糖与白面粉。7收口成三角形,收口处掐紧。8做好的生坯发酵30分钟左右,放入蒸屉,上汽后蒸20分钟,关火后焖5分钟再开锅盖。 烹饪技巧:1.水的量要根据面粉的吸水性不同有所增减。 2.温水的温度在30多度不要超过35度为佳。 3.面团要和得偏软一点...[ 查看全文 ]
  • 花生玫瑰糖三角 1. 内馅:玫瑰酱60克,白糖50克,熟花生30克,熟黑芝麻6克,熟面粉15克,盐少许面团:面粉250克,水125克,干酵母3克,油5克,糖10克,盐1/4小勺 2. 制馅:花生去皮切碎,黑芝麻稍许切上几刀,加入白糖和盐,混合均匀,加入玫瑰酱,拌匀。倒入熟面粉,混合均匀,备用 3. 面团料倒在一起,揉成光滑面团,发酵至2倍大。分割成35克/个,按扁,包入适量馅料,捏成三角形...[ 查看全文 ]
  • 标签:糖三角
    糖三角 1. 准备材料,大盆中加入中筋面粉和酵母,小盆加入牛奶和细砂糖拌匀融化,用筷子将面粉和酵母搅拌融合 2. 缓慢的将牛奶倒入面粉中,并用筷子搅拌至基本没有干面粉,用手将面揉至盆光、手光、面团光滑的三光面团。盖上保鲜膜或湿布置于温暖处发酵至两倍大 3. 做红糖馅:红糖中加入少许面粉,用勺子按压并搅拌均匀即可 4. 取一部分发酵好的面团,在面板上撒上少许面...[ 查看全文 ]
  • 花生糖 1. 熟花生仁100g,熟白芝麻20g,白砂糖100g,麦芽糖67g,油10ml 2. 花生事先炒熟去皮,切碎,同熟芝麻混合放入烤箱,100度,保温备用锅中倒油,烧热倒入白砂糖 3. 熬化加入麦芽糖搅拌均匀倒入芝麻花生,拌匀 4. 倒在不粘布上,整形成长方形,趁热切块,摊开晾凉 5. 花生糖 1. 花生烤香去皮备用油和糖、麦芽糖放入炒锅,大火熬至起大泡,转小火慢...[ 查看全文 ]
  • 标签:糖三角 小吃
    将面粉加入酵母水和成团,盖保鲜膜,放在温暖的地方,静置1小时左右,面团膨胀到两倍大,且内部充满气泡和蜂窝组织时,发面就算完成了。 此时,可将面团排气,再盖保鲜膜,待面团再次膨胀后再开始制作。(这样蒸的面食更好) ...[ 查看全文 ]
  • 花生玫瑰糖三角 1.准备内馅用材 2.将熟花生去皮切碎 (www.tulaoshi.com) 3.黑芝麻也剁上几刀 ...[ 查看全文 ]
  • 标签:糖三角 主食
    温水活化酵母,面点机外桶加水到水位线,把酵母水倒入面点机内桶,倒入面粉、白糖、泡打粉 启动面点机和面、发面功能 油渣剁碎 ...[ 查看全文 ]
  • 标签:糖三角
    糖三角 1. 准备材料,大盆中加入中筋面粉和酵母,小盆加入牛奶和细砂糖拌匀融化,用筷子将面粉和酵母搅拌融合 2. 缓慢的将牛奶倒入面粉中,并用筷子搅拌至基本没有干面粉,用手将面揉至盆光、手光、面团光滑的三光面团。盖上保鲜膜或湿布置于温暖处发酵至两倍大 3. 做红糖馅:红糖中加入少许面粉,用勺子按压并搅拌均匀即可 4. 取一部分发酵好的面团,在面板上撒上少许面...[ 查看全文 ]
  • 花生事先炒熟去皮 准备其他用料 将熟花生切碎 ...[ 查看全文 ]
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  • 标签:小吃
    1. 花生洗净控干水后用微波炉5分钟。根据自家微波炉火力,最好两分钟看一次。我这次时间就久了,花生黑了 2. 凉了后剥皮 3. 稍微压碎一点,请原谅我随手找的工具,哈哈 4. 和花生等量的白糖,小火加热,一定要小火,糖糊了会苦的 5. 开始化啦 6. 慢慢炒,完全化完就关火了 7. 把...[ 查看全文 ]
  • 标签:糖三角
    糖三角 1. 将红糖、熟芝麻和面粉放入碗中,搅拌均匀即成红糖馅; 2. 面粉、酵母和水混合,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜或湿布,进行发酵; 3. 面团发至两倍大时即可; 4. 面团在案板上揉至光滑,排出里面的空气,分成大约40克左右的小剂子; 5. 将小剂子擀成圆形面皮; 6. 取适量红糖馅放在面片中央; 7. 捏成三角形,边缘捏紧; ...[ 查看全文 ]
  • 糖三角正宗做法/图解/步骤: 1. 准备材料,大盆中加入中筋面粉和酵母,小盆加入牛奶和细砂糖拌匀融化,用筷子将面粉和酵母搅拌融合 2. 缓慢的将牛奶倒入面粉中,并用筷子搅拌至基本没有干面粉,用手将面揉至盆光、手光、面团光滑的三光面团。盖上保鲜膜或湿布置于温暖处发酵至两倍大 3. 做红糖馅:辅料中的红糖和面粉混合在一个容器里,用勺子按压并搅拌均匀即可 4....[ 查看全文 ]
  • 果仁糖三角 1.红糖和面粉混合,加入用料理机打琗的果仁调成馅 2.酵母溶于水,加入面粉中,揉成面团。饧发1小时。揉成长条状。(我偷懒,用压面机来回擀了几遍面团就均匀了,然后卷起来即可) ...[ 查看全文 ]
  • 准备熟小土豆。 去皮后用刀压成泥。 加入糯米粉和面粉与土豆泥放在一起。(我是面粉和糯米粉1:1) ...[ 查看全文 ]
  • 三色糖三角 1.面粉、黑芝麻粉、番茄汁(现榨的) 2.少量酵母,约35度冲开,分别活成三个三种颜色的面团 3.分别擀成圆面片 ...[ 查看全文 ]
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