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红枣荷叶夹怎么做

红枣荷叶夹的做法与步骤

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1.面粉、酵母粉和温水放厨师机里面,打开搅拌的开关,大约和5分钟即成面团,把和好的面团放温暖处进行发酵,发至两倍以上大

2.把和好的面团排气,揉一会,搓成长条,分割成15个小挤子,擀成圆的面片,在面片上刷上一层薄薄的植物油

3.对折,用一把干净的梳子压出荷叶筋络,左手食指和拇指捏出叶根,右手食指和拇指分别往里推一下,这样荷叶的形状更形象了哈,掀开放上三颗红枣

4.合上,即成生坯,蒸笼中...[ 查看全文 ]

2016-03-09

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