1.芋子洗净去皮切厚片。
2.热锅热油,爆香葱花后下芋子翻炒,炒至芋子微微发黄。
3.加入适量开水,大火煮开后转中火煮约10分钟。
4.烹入适量料酒,加少量生抽,加盐调味。
5.再次煮开后关火,洒葱花和胡椒粉推匀即可。
[ 查看全文 ]