1.白萝卜切薄片、五花肉切片,葱、姜、花椒备用;锅中倒入少量植物油,五成热,下花椒煸香后,将花椒捞出;继续下入葱姜煸香;入五花肉片炒至颜色变白
2.倒入少量生抽、一小勺白糖提味;入萝卜片翻炒均匀;倒入高汤,大火烧开,小火炖至萝卜片透明;出锅前加盐、尖椒、红尖椒调味即可
没有骨汤就用浓汤宝吧适量的糖可去掉萝卜生涩味道
白萝卜做法技巧
1.萝卜可生食,炒食,做药膳,煮食...[ 查看全文 ]