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正宗清爽莴笋丝的做法

清爽莴笋丝的做法与步骤

图老师美食

1.洗净,擦成丝

2.莴笋丝加上一半的盐量,拌匀(莴苣先用一半盐杀水,口感更好)

3.鸡蛋打散,用最少的油烧热锅,摊成鸡蛋皮;然后切丝

4.将莴笋丝渗出的水分倒掉

5.红椒切丝,醋、盐、白糖、香油、芥末油加到一起,拌匀,上桌

清爽莴笋丝...[ 查看全文 ]

2016-03-09 标签:
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