正宗蜜汁鸡丁的做法

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  蜜汁鸡丁土司饺的家常做法

  蜜汁鸡丁土司饺 1.先将材料2一起煮至砂糖融化后即为蜜汁。 2.用刀在鸡腿肉较厚的部分及筋部轻划几刀，一来可让鸡肉更容易煮熟，二来则可防止鸡肉收缩。 3.取一平底锅，放入沙拉油烧热，再放入鸡腿肉煎至双面上色 (八分熟)，加入作法1中的蜜汁煮至蜜汁略为收干，再将煎好的鸡肉切成小丁备用。 4.腰果烤过切小丁，与带有酱汁的鸡肉丁充分拌和，做成土司饺的内馅。 5.将所有白土司修剪成巴掌大的圆形，...[ 查看全文 ]

  三河小男孩

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  怎么做蜜汁鸡丁好吃

  蜜汁鸡丁 1. 鸡胸肉去皮切丁，用2勺料酒腌十分钟。 青椒切三角片状，姜片切丝备着。 调汁水：2勺料酒+2勺生抽+2勺蜂蜜+一点水，搅合匀。 2. 锅内放油烧热，放入姜丝爆香。 把鸡丁放入炒变色后将调好的汁水倒入，中火沸腾一会，待汁水浓稠少后，放入青椒片，...[ 查看全文 ]

  不带我玩啊

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  正宗豌豆鸡丁的做法

  1鸡脯肉切成方丁，用料酒，胡椒粉，一点点盐，少许蛋清，一勺淀粉抓匀略腌制十几分钟入味。2胡萝卜，红椒切丁，葱切丝备用。3豌豆去壳后用沸水略焯一两分钟至变色捞出备用。4腌制好的鸡肉丁也入沸水中焯至变白捞出备用。5锅中放适量油，放入葱炒香后，加入红椒丁略炒。6再加入胡萝卜略炒。7加入豌豆一起翻炒至豌豆透亮熟透。8加入鸡肉丁一起快速翻炒。9将一勺醋，半勺糖，一勺酱油，适量盐调成的碗汁倒入...[ 查看全文 ]

  曾悔此恨

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  正宗宫保鸡丁的做法

  标签：宫保鸡丁 宫保鸡丁的家常做法 家常菜

  鸡胸洗干净。 切成小丁，倒入料酒、葱、姜、生粉腌制二十分钟。 锅内放油，凉油倒入花生米，小火炸至花生米有噼啪的响声。 ...[ 查看全文 ]

  陈彦丽1

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  正宗宫爆鸡丁的做法

  标签：宫爆鸡丁的做法

  宫爆鸡丁 1. 首先，干木耳泡发，再焯2~3分钟。备用 2. 黄瓜切条，再改切丁（这里我用了秋黄瓜，也可用普通的长黄瓜1~2根） 3. 尖椒切条再切丁 ...[ 查看全文 ]

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  正宗木瓜鸡丁的做法

  1把鸡胸肉切下丁，用生抽、料酒、淀粉拌均匀，加香油拌均匀腌制5分钟左右2青辣椒洗净切丁，姜切末，把木瓜去皮去籽切小丁3热锅凉油，油热8成关火凉一分钟后，加鸡丁翻炒均匀出水分出香味，加姜末、青辣椒、盐翻炒出香味（大约2分钟)4加木瓜翻炒均即可 烹饪技巧：鸡肉也可以换成去骨的鸡腿肉，腌制久一些很入味。木瓜不可久炒，不可切的太小了，翻炒容易变的太软。[ 查看全文 ]

  莫欢心理学

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  正宗蜜汁黑豆的做法

  标签：蜜汁黑豆 主食

  黑豆用水泡发8个小时，放入锅中加加适量水。 加入冰糖，大火煮开，转小火慢炖。 当黑豆翥至汤汁快尽时，加入红糖。 ...[ 查看全文 ]

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  正宗蜜汁排骨的做法

  标签：蜜汁排骨 热菜

  【飞禽走兽】蜜汁烧排骨（电饭锅版） 新鲜排骨，斩成中等大小块状，用清水反复泡洗干净；并滤干水分，装入碗里。 备好叉烧酱，待用。 ...[ 查看全文 ]

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  正宗蜜汁山药的做法

  标签：蜜汁山药 山药

  山药去皮切段 把山药去皮切段，然后浸泡在淡盐水里片刻备用。                                                         放入麦芽糖融化 锅中放适量清水，再放入一大汤匙麦芽糖搅匀融化。               ...[ 查看全文 ]

  风流倜傥的爷们

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  正宗蜜汁鸡翅的做法

  准备好蜜汁叉烧酱加入米醋、姜片、温开水拌匀做成腌制汤料。 鸡翅洗净，用牙签或者叉子扎鸡翅，使它容易入味。放到蜜汁叉烧汤汁内腌制1-2小时后取出放入垫有锡纸的烤盘内。 ...[ 查看全文 ]

  天朝的麻雀

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  正宗蜜汁小排的做法

  蜜汁小排 猪小排洗净后飞水； 锅中烧热油，爆香葱段、姜片，下入小排煸炒至变色； 依次加入清水、生抽酱油、草菇老抽、黄酒、黄冰糖熬至汤汁收干； ...[ 查看全文 ]

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  正宗蜜汁苦瓜的做法

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  【夏日小凉菜】---蜜汁苦瓜 准备好食材，枸杞用清水浸泡备用。 苦瓜洗净泡开，把中间的瓤子去除干净再洗净备用。 ...[ 查看全文 ]

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  蜜汁鸡丁土司饺怎么做好吃

  标签：面食

  蜜汁鸡丁土司饺 1.先将材料2一起煮至砂糖融化后即为蜜汁。 2.用刀在鸡腿肉较厚的部分及筋部轻划几刀，一来可让鸡肉更容易煮熟，二来则可防止鸡肉收缩。 3.取一平底锅，放入沙拉油烧热，再放入鸡腿肉煎至双面上色 (八分熟)，加入作法1中的蜜汁煮至蜜汁略为收干，再将煎好的鸡肉切成小丁备用。 4.腰果烤过切小丁，与带有酱汁的鸡肉丁充分拌和，做成土司饺的内馅。 5.将所有白土司修剪成巴掌大的圆形，...[ 查看全文 ]

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  正宗蜜汁叉烧的做法

  标签：蜜汁叉烧

  将五花肉洗净，晾干待用；（1.如果需要切薄片，选用真正五花肉，好切，装盘会比较均匀，个头大小均匀的纯精肉，也是不错选择；2)去掉猪皮，烤后比较好切；） 加入满满两大勺叉烧酱；一勺鱼露；一勺鲜酱油；一勺蜂蜜； ...[ 查看全文 ]

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  正宗咖喱鸡丁的做法

  标签：咖喱鸡丁

  1备好材料：鸡胸肉一块、甜椒一个、土豆一个、黄瓜一根、洋葱四分之一、大蒜三瓣、生姜一小块、小葱一根。2将鸡胸肉先剖成大片，再切条，最后切成小丁。3将鸡丁拌上酱油、盐、糖、生粉和生姜末，葱和蒜也切好备用。4将土豆、甜椒、黄瓜和洋葱全部切成与鸡丁大小差不多的小丁。土豆切丁后要冲洗掉淀粉，控干水份，否则易沾锅。 5锅中倒油，油热下土豆、甜椒和洋葱。6炒熟加盐调味。7再下黄瓜丁，翻拌...[ 查看全文 ]

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  正宗腰果辣椒鸡丁的做法

  1准备好食材。2将鸡腿去骨后，切丁，辣椒切丁。3鸡丁放入碗中，加入蛋清、淀粉和食盐腌制起来。4油炸锅放油，油温170度，放入腰果，小火炸酥。 5沥油捞出备用。6炒锅放入菜籽油适量，热后下入腌制好的鸡丁翻炒。7腌制鸡丁的碗不要丢，加入白糖、生抽、味精、生姜汁和少许水调匀。8鸡丁炒至外皮微黄发焦。 9放入青椒丁。10翻炒均匀，炒至青椒半熟。11倒入调匀的料汁。12加入炸好的腰果。拌匀即可...[ 查看全文 ]

  感性的单身老爸

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  正宗橙子鸡丁的做法

      水果入菜已经成为新时尚，用水果做菜，风味独特，果香浓郁。既能丰富自家餐桌，又能补充所需的维生素，还能美容养颜，更能从中体会到入厨的融融乐趣。 1鸡腿肉切丁  2加入盐和水淀粉 料酒上浆备用  3把橙子果肉取出，保留完整的橙子皮，做出果皮盅  4取半个橙子果肉，切成丁  5剩下的果肉用勺子碾出果汁，加入糖、白醋和水淀粉，勾兑成橙味汁  6把花生...[ 查看全文 ]

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  正宗双椒鸡丁的做法

  标签：双椒鸡丁

  鸡胸洗净。 鸡胸肉切丁 焯水后，捞出，控干备用。 ...[ 查看全文 ]

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  正宗蒜香鸡丁的做法

  蒜香鸡丁用大蒜、小米椒、尖椒一起爆炒三黄鸡，香辣开胃、蒜味浓浓，是夏日开胃下饭的绝对好菜！ 1把小米椒和尖椒洗净切丁。大蒜用刀背拍松去皮，姜切末。鸡胸肉切丁。 2热锅凉油，油热7成下花椒粒和姜末，翻炒出香味。加鸡丁翻炒出水分，大约1分钟左右出香味，加料酒翻炒均匀。加辣椒丁。 3大蒜翻炒均匀。加盐再次翻炒出辣椒和大蒜的香味，加生抽。翻炒均匀即可。 烹饪技巧：辣椒和大蒜...[ 查看全文 ]

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  正宗香菇鸡丁粥的做法

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  所有食材，香菇提前半小时泡开，大米浸泡几分钟。 大米淘洗干净，加适量水开始煲。 鸡胸肉切成丁，加少量盐，花生油，酱油,姜丝，米酒，生粉腌制；香菇...[ 查看全文 ]

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