1.西红柿洗净切小丁,鲜虾去壳去纱线洗净备用,小米淘洗干净,放入开水中,煮成8分熟的小米饭;然后将小米饭捞出来,沥干水分
2.面粉放入容器中,然后把煮好的小米饭倒入面粉中;用筷子搅散,使每粒小米饭都均匀的裹上面粉,滚成一个个小面球
3.炒锅烧热倒入2勺植物油,油温5成热后,倒入肉馅炒散,烹入料酒炒匀;倒入西红柿丁炒至西红柿变软;倒入清鸡汤煮滚
4.待汤沸腾后,倒入小米疙瘩,用筷子轻轻拨散,...[ 查看全文 ]