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酱香盐焗鸡怎么做

酱香盐焗鸡的做法与步骤

图老师美食

1.把鸡去除内脏处理干净后从腹部切开

2.把鸡去掉脖子上的皮和多余的油脂,卸下鸡爪,切下鸡头和鸡屁股弃用

3.用适量油、白糖、老抽、生抽、胡椒粉和花雕酒调成小半碗酱汁,生姜切粒

4.先在鸡内外均匀的涂上盐焗鸡粉

5.把姜粒加入拌匀

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2016-03-09

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