1.准备半片鸭
2.借助剪刀去皮,去骨
3.分离的鸭骨和鸭肉
4.鸭肉切成指甲盖大的丁,放入所有调料拌匀,放入冰箱冷藏1小时
5.把腌好的鸭肉串好,摆在烤架上; 放入烤箱中层,上下火,200度,启动对流风扇,定时25分钟,烤的过程中等肉串一面烤至焦黄后把肉串翻一下,两面烤至焦黄即可取出,...[ 查看全文 ]