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花花牛蒸饺的做法
花花牛蒸饺的做法
花花牛蒸饺
1.准备好原料。
2.肉馅加入欣和黄豆酱、大喜大牛肉粉、葱花泥。
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2016-03-09
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花花牛蒸饺
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准备好原料。 肉馅加入欣和黄豆酱、大喜大牛肉粉、葱花泥。 充分搅拌均匀,尝下味道如果觉得甜可以放少量食盐调味。 ...
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黄瓜、胡萝卜切成丁,虾一半切丁,一半捻成泥。 碗中放入虾泥,黄瓜丁,胡萝卜丁,虾丁,加姜末,葱末,胡椒粉,味精,香油多放,盐搅拌好。 生粉和澄粉...
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风雨中前行88
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花朵蒸饺的做法
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1将紫薯、南瓜用微波炉微熟再碾成泥,菠菜榨成汁;然后分别加入适量面粉,揉成软硬适中的光滑面团,稍醒一会。.鸡胸肉打成泥,加入香菇、胡萝卜、青椒丁,加盐、料酒、姜粉、胡椒粉、香油,味精,搅匀。.将三种颜色面团分成小剂,擀成稍大一点的饺子皮儿。 2放入馅料,捏成五角形状,如图。.将上一步图中两个小红点处角对角地捏在一起。.五个角依次捏好,再在上面填些馅料。再包一种颜色的加深记忆,如...
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蒸饺的家常做法
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1 萝卜擦成细丝,起锅,煮水,水开后焯一下萝卜丝,再次开锅后,捞出萝卜丝,用清水投凉,挤去水份备用。 2牛肉剁碎,加入葱花,酱油,油,料酒,味精,顺着一个方向搅拌,直到牛肉上劲。 3拌好的肉馅。放置十分钟入味。 4 加入萝卜丝拌均,这时候再加盐。 5和好的饺子馅。 6 温开水和面,和好的面醒上一个小时左右。 7揪成大小均等的面剂子。 8擀成面皮。 9 装馅,包成饺子。 10包好的饺子站成排了...
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鸳鸯蒸饺的做法
因为亲戚送了白菜,所以最近做了很多白菜和肉馅的包子、饺子,今天的这个饺子不光名字好听,也相当养眼。吃着象征吉祥的食物,感觉像把好运也吃到了身体里,以后也会经常做这些名字好听的中国传统美食。 1将肉切成小块,放入料理器中,用手顺时针旋转,不一会儿,肉馅就绞好了。 2将白菜切成小块,放入料理器中,用手顺时针旋转几下,就将白菜绞好了。 3将白菜倒入一盆...
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消失的爱恋22
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印象蒸饺的做法
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做馅过程没有拍。用炒鸡蛋、芹菜、平菇、木耳、葱、虾米调成素馅。 昨天“五彩水饺”皮余料,团成团后直接撮成长条,切成挤子 挤子压平后手工擀成饺子皮...
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椰丝花花饼干的家常做法
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椰丝花花饼干 1.将室温软化的黄油在大盆里打发,分次加入细砂糖、盐,继续打至糖溶解。 2.分次加入蛋液、牛奶,搅拌均匀。 3.面粉过筛后,一点点加入,拌匀。 4.再筛入椰丝,拌匀。 5.把面团放到冰箱冰一个小时左右,然后拿出来擀平,印模。 6.烤盘铺上油纸,把饼干定型,放入预热150度烤箱,大概烤15分钟。 椰丝饼干 1、低粉过筛,加入椰丝,盐、糖粉,拌匀; 2、加入黄油,用手抓捏均匀; ...
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山西摘麻花花卷的做法
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山西摘麻花花卷正宗做法/图解/步骤: 1. 把面粉里加上等量的酵母和温水和成面团放在温暖处发酵一小时 2. 这是发好的面团 3. 把面团放在案板上揉好 4. 拿扛面仗,扛成一厘米左右的皮 5. 像这样均匀的撒上盐,油,摘麻花 6. 像这样卷 7. 卷好了 8. 拿刀划开一个个这样的 9. 拿一个压扁,再折回来,两只手朝相反方向拧 10. 拧成就是这样,放蒸笼上盖上锅盖,发酵一...
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孤残云_冷风
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茴香蒸饺的做法
1大葱和姜切末,茴香去掉老梗,切细碎。2猪肉去皮,先切成颗粒再剁碎,然后加入姜末再剁匀。3调入、米酒、1汤匙香油朝一个方向,搅至起粘性。4打入一个鸡蛋、调入胡椒粉、甜面酱、适量盐、2汤匙清水、2汤匙香油继续朝一个方向搅起至起筋。5放葱末朝一个方向拌匀。6加入茴香朝一个方向拌匀,静置20分钟。7手拿饺子皮,取肉馅放置皮中间,捏成自己喜好(会捏的)的形状。8逐个包好。9蒸笼或蒸格上抹油或垫纱布...
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正宗鲜肉蒸饺的做法
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猪肉馅放在盆中。 加黄酒、盐、生抽、老抽、姜粉、搅拌均匀。分次加入清水顺同一方向搅打均匀,一次完全吸收再加下一次,直到肉馅吸足水分。搅打上劲至起胶。 ...
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什锦蒸饺的家常做法
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什锦蒸饺 1. 准备好材料 2. 将全部馅料的食材用料理机弄成小颗粒状,备用 3. 热锅冷油,先将肉末煸香,放入黄酒,翻炒一下,再放入葱姜末煸香,再放入胡萝卜、香菇、虾皮和豆干末煸炒一下,再放入芹菜末煸炒一下,最后放入酱油和食盐,翻炒一下,起锅,装盘。晾凉就可以包饺子啦! 4. 将饺子皮的材料放在和面盆里揉好,盖上湿毛巾醒上15分钟,再从新揉好面团。再分成每...
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星星蒸饺的家常做法
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地星秀鲜肉水饺 1. 面粉和匀备用 2. 地星秀摘去杂质淘洗干净 3. 剁肉时加入姜粒一起,这样入味 4. 剁好的肉放入容器内,加豆油、盐、鸡蛋、胡椒粉搅拌均匀后加入40克左右的水搅拌。地星秀切碎后和肉料拌匀(盐味重的可按口味多加) 5. 面柔成团中间掏空双手外伸扩展后切断搓条切小剂子压平擀薄包馅 6. 馅子别放太多了,不管你是两手挤压还是单手压...
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信关公的小马哥
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特色蒸饺的家常做法
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特色蒸饺 1.面粉倒入小盆中,慢慢加入80度的开水,边倒边不断搅拌面粉,制成烫面,用保鲜膜封好,醒2小时 2.韭菜切末,猪肉用搅拌机搅成肉馅,蛋打散成蛋液后放入热好少许油的锅中鞭炒,起锅;魔芋在滚水中焯 一下后捞起,和蛋一起放入搅拌机中搅碎 3.将韭菜末,猪肉馅,以及搅好的魔芋和鸡蛋放入大碗中混合,然后加入蚝油,白胡椒粉,白糖,香油,盐 和鸡精,搅拌均匀 4.把烫面分成数个小剂子,...
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1、面粉放在大盆中,加上开水,边加边拌,成面絮样。放着至不烫手,揉成面团。 2、白菜取叶子部分,洗净。 3、将白菜切成丝,加盐腌上。 ...
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备好食材。 肉糜加入适量盐,酱油,米酒,生粉,花生油搅拌均匀,并加少量水并继续顺时针搅拌几分钟。 香葱和韭菜清洗干净,沥干水份后切碎。 ...
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冬天_的秘密_
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山西烫面蒸饺 1. 面粉放入碗中,加入少许的盐,刚开了的水,放凉1分钟左右,开始倒入面粉中,用筷子搅成絮状 2. 和成光洁的面团,醒发30分钟。热水很烫,一定要小心翼翼的和面 3. 葱切葱花,姜切条,南瓜用擦子擦条 4. 将葱、姜和南瓜条放入料理机中绞碎。不要搅的太小,要稍微大一些 5. 猪肉馅放入盆中,加入少许的盐、料酒和老抽 6. 搅拌均匀 ...
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玉树zhi临风
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花式蒸饺的家常做法
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花式蒸饺 1.分别用四种60克的汁与100克面粉和成四种面团,分别放入保鲜袋中饧10分钟 2.取一种面团,搓成细长条,切成比普通水饺稍微大一点点的剂子。取一个剂子,按扁,擀成饺子皮,放入馅,如图捏成5个角,相邻的两个角两两捏合,最后五个角都捏好,整理好花形即可。(我第一次看到这种做法时,也研究了半天,但当手拿面团一边看一边做时,发现原来非常非常的简单哦,只看图片会感觉比较难,但实际操作...
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茅坑里吃饭香
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正宗花式蒸饺的做法
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花式蒸饺 1. 肉泥加生抽2汤匙,黑胡椒粉1茶匙,淀粉1/2茶匙,花椒油1汤匙,盐1茶匙拌匀,腌制30分钟。西葫芦刨丝,加盐1茶匙腌制10几分钟,挤掉杀出的水份,若觉得太咸,可以洗一下再挤干水份。然后与腌制好的肉一起,用筷子按一个方向搅拌上劲,备用,用前可加少许香油。 ...
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治你没有伤量
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