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2016-03-08
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云南小锅米线(素款)正宗做法/图解/步骤: 1. 白菜洗净切丝,韭菜切段,葱切小段。 2. 手锅里放入300ml清水烧开,放入2勺素炸酱(做法见“素炸酱”菜谱)。 3. 放入白菜丝。 4. 韭菜,葱花下锅。 5. 洗好的米线下锅。用筷子轻轻松动。 6. 这个时候准备好酱油10g,醋5g,胡椒粉,盐少许。 7. 调好的料放入锅中,轻轻拌匀。 8. 起锅,大快朵颐…...
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泡椒牛肉米线是一道好吃的凉米线,把它作为早餐或是晚餐都是不错的选择。它的做法非常的简单,口味滑嫩爽口,又利于消化。如果你也喜欢吃米线,就来看看泡椒牛肉米线的做法吧。 1.将米线提前泡发好,牛肉切成薄片,加入生抽、淀粉腌制十五分钟。 2.烧一锅开水,放入米线煮熟。 3.捞出米线放入凉开水中浸凉。 4.另起锅,倒少许...
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