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甜菜根牛肉果蔬汤怎么做

甜菜根牛肉果蔬汤的做法与步骤

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1.首先把牛肉洗干净沥干水分后,切成块放入冷水中大火煮开,汆烫去掉血水,洗净后备用.将西芹、番茄、洋葱都洗干净后切成小块。

2.锅中放入橄榄油,炒香蒜瓣,接着放入西芹和洋葱,炒至洋葱略微透明.接着放入番茄丁翻炒,洒入胡椒粒.接着放下切成小方块的红甜菜头,继续翻炒五六分钟.小红锅加热,放入一勺橄榄油,将准备好的牛肉放入,稍微翻炒一下,接着倒入已经炒好的蔬菜丁,放入生抽后在锅中拌均匀。

3.加入三分之二的水,稍稍没过牛肉3公分左右就好,因为拉歌蒂尼的密封性能非常好,做炖菜无需相炖汤一样放太多水,慢慢...[ 查看全文 ]

2016-03-08

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