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2016-03-08
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准备原料。再把油2克,面粉8克,盐3克,葱末,全部倒入碗中,搅拌均匀制成油酥备用。 面粉倒入开水搅拌成絮状。 再倒入冷水揉成团,醒半个小时。 ...
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玉米片香脆饼干 1. 用料:玉米片30克,葡萄干30克,黄油55克,白砂糖45克,全蛋35克,低筋粉80克,泡打粉1./4小勺 2. 葡萄干切碎,玉米片稍微捏碎。黄油软化,加入白砂糖,用打蛋器打发。分次加入全蛋,搅打均匀 3. 低筋粉和泡打粉混合,筛入黄油糊中,稍许拌和,加入玉米片和葡萄干,拌匀。用勺挖7克/个,摆入烤盘,放进烤箱,中层,上火180度,下火160度,烤20分钟左右,熄火后继...
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怎样做芝麻奶香脆麻花最好吃
芝麻奶香脆麻花正宗做法/图解/步骤: 1. 准备好活面的盆放入面粉,打入鸡蛋,炼乳倒入。(炼乳了用了不用加入奶香更浓郁) 2. 把牛奶,黑芝麻白糖倒入 3. 搅拌均匀活成面团 4. 把面团醒至10分钟左右,用擀面杖擀成面皮用刀划成长条并搓成麻花 5. 锅里倒入适量的植物油烧至八成热放入麻花,小火加热,用筷子翻动炸至两面金黄。酥酥脆脆的麻花就好了。 6. ...
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家常香脆煎饺 1. 热锅热油,将饺子摆入锅中。我用的是熟饺子,也可以用冷冻的生饺子 2. 小火煎三两分钟,将各个面都煎至微微泛黄 3. 将淀粉和水以1:2的比例调匀。我没仔细称量,按感觉调的,稍厚了一些 4. 倒入锅中,继续以小火煎。从这时开始就不要晃动锅子了 5. 直到锅中水分耗尽,底部变脆,将大小合适的盘子轻轻盖在饺子上,翻转锅子,即可完整倒出 ...
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