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西红柿炒鸡蛋怎么做?西红柿炒鸡蛋的做法

西红柿炒蛋是一种广为流传的家常菜,非常受大众的喜欢,下面一起看看西红柿炒鸡蛋的做法与技巧吧。

西红柿炒鸡蛋怎么做?西红柿炒鸡蛋的做法
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  西红柿炒鸡蛋的做法

  主料:鸡蛋4个,西红柿150克。

  调料:猪油(油食品)5汤匙,盐、糖各适量,水淀粉2汤匙。

  做法

  1、将西红柿洗净后用沸水烫一下,去皮、去蒂,切片待用。

  2、将鸡蛋打入碗中,加盐、水淀粉,用筷子充分搅打均匀待用。

  3、炒锅置于中火上,放猪油烧热,倒入搅好的鸡蛋液,蛋膨胀后用锅铲炒散,铲出待用。

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2015-04-30 标签:

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