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干锅萝卜干杏鲍菇的家常做法

干锅萝卜干杏鲍菇的做法与步骤

图老师美食

1.带皮五花肉切成薄片。

2.杏鲍菇横切成片。

3.泡发的萝卜干切成小段。

4.姜、胡萝卜、青椒切片,西芹切段,想吃辣的就多放点干辣椒。

5.不沾锅内倒少许油,烧至八成热时,下入切好的杏鲍菇略煎

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2016-03-08
  • 干锅萝卜干杏鲍菇的做法与步骤 1. 带皮五花肉切成薄片。 2. 杏鲍菇横切成片。 3. 泡发的萝卜干切成小段。 4. 姜、胡萝卜、青椒切片,西芹切段,想吃辣的就多放点干辣椒。 5. 不沾锅内倒少许油,烧至八成热时,下入切好的杏鲍菇略煎 6. 煎至微黄稍软时盛出备...[ 查看全文 ]
  • 干锅萝卜干杏鲍菇 1.带皮五花肉切成薄片 2.杏鲍菇横切成片 3.泡发的萝卜干切成小段 ...[ 查看全文 ]
  • 干锅萝卜干杏鲍菇 1.带皮五花肉切成薄片 2.杏鲍菇横切成片 3.泡发的萝卜干切成小段 4.姜、胡萝卜、青椒切片,西芹...[ 查看全文 ]
  • 标签:家常菜
    1.12萝卜干用凉水泡软 2.21洗干净后挤干水分,切成小块放进料盆 3.1倒入适量酱油 4.2放进葱姜丝 5.放入蒜蓉辣椒酱,我这个蒜蓉辣椒酱是自家做的,纯正绿色食品,不过不是俺做的,是邻居大婶做了送给俺娘的,俺娘分了一半给我 6.撒入熟芝麻,这个可以多放点,越多越好吃 7.再放入适量白糖,这个不放也可以,可根据自己的口味...[ 查看全文 ]
  • 萝卜切条 苏州初冬的天气放个2天使之脱水~上图,加塩揉搓~下图。(或可直接用塩搓揉去水分) 用重物压在萝卜上~下囹,隔天萝卜就会出水~上图。将水...[ 查看全文 ]
  • 辣萝卜干 1.萝卜干洗净,放入沸水中快速汆烫一下,立刻捞出沥干水分,放入容器中备用。 2.将全部调味料拌匀,加入作法1中与萝卜干拌匀即可。 辣萝卜干 1.将萝卜干洗净后沥干水份;辣椒及蒜头切末,备用。 2.起一锅,于锅中入少许沙拉油,将蒜、辣椒一起爆香,再加入作法1的萝卜干一起炒香。 3.加入细砂糖、辣椒酱一起拌炒一下,再加入辣油一起拌炒均匀即完成。 辣萝卜干 1.白萝卜洗净去皮切...[ 查看全文 ]
  • 萝卜干辣酱 1、白萝卜洗净后去掉萝卜上的小须子(不去皮)后切成比小拇指略细的条。 2、找一大点的容器,将切好的萝卜段铺在容器里,铺一层萝卜均匀的撒一勺盐(我的是1根白萝卜放了3勺盐),将萝卜杀杀水分。 3、腌制1小时后将萝卜条攥一下水分。 4、一条萝卜杀出了有小半碗的水。 5、晒萝卜之前一定要看一下未来两天的天气,最后选择比较晴朗、干爽的天气来晒萝卜干。将杀完水分的萝卜条均匀的...[ 查看全文 ]
  • 凉拌萝卜 1. 萝卜洗净 2. 改刀切丝,不要太细了 3. 将萝卜丝放盆里,加盐腌制10分钟,用手揉一下,将水弄出去 4. 加鸡精,香油,拌匀 5. 装盘,辣椒油点缀 凉拌萝卜皮 1. 绿萝卜洗净 2. 刮去皮上的坑坑和不太美观的地方 3. 把萝卜皮切下 4. 萝卜皮切成细丝 5. 酱油醋香油放一个碗里调匀,浇在萝卜...[ 查看全文 ]
  • 香辣豆鼓萝卜干 1. 所需食材(我把萝卜干提前浸泡切成小粒了) 2. 把红椒和蒜子切碎;豆鼓清洗干净 3. 热锅下油,把红椒碎加进炒香 4. 接着把蒜子和豆鼓加入翻炒几下 5. 加入萝卜丁 6. 摊开小火慢炒 7. 最后加少量酱油即可 香辣豆鼓萝卜干拌面 1. 所需食材(我把萝卜干提前浸泡切成小粒了) 2. 把红椒和蒜子切...[ 查看全文 ]
  • 炒咸萝卜干 1、买的咸菜萝卜干放水里泡下,去掉些盐分。 2、青蒜苗爆锅,放点黑芝麻炒香,然后放萝卜干翻炒下,就可以了! 下饭菜——爽口咸萝卜干炒黄豆 1、提前将黄豆泡发,大概六个小时后以上。 2、咸萝卜干用水泡过,清洗几遍,以免太咸。 3、将洗好的萝卜干切成细条状,葱姜蒜切好备用。 4、锅内倒入适量油,葱姜蒜爆锅,出香味后倒入泡发的黄豆,翻炒几下。 5、然后倒入一碗水,将黄豆煮...[ 查看全文 ]
  • 标签:早餐 萝卜
    1. 主料:猪肉,萝卜干。萝卜干泡水,中间换几次水。主要去除杂质,和多余的咸味。然后切丁。猪肉带皮洗净切碎 2. 锅里下油,放入肉,加入料酒炒散开。一直小火煸炒,出油 3. 加入生抽,继续翻炒。 4. 加入萝卜丁。炒匀。再倒入点油。没油不好吃。 5. 加入一盆水,完全漫过萝卜丁 6. 待水分...[ 查看全文 ]
  • 标签:腌咸蔬菜
    老萝卜干鸡汤 (1)将土鸡洗净、去除内脏,用刀背在鸡身四处拍打后,放入陶盅里。 (2)将老萝卜干洗净后,放入陶盅里,加入盖过鸡肉的水量及调味料,放到蒸笼里蒸约2个小时,直到筷子可以轻易穿过鸡肉即可上桌食用。 萝卜炖鸡汤 1.土鸡剁小块,放入滚水汆烫1分钟后捞出备用。 2.白萝卜去皮切滚刀块,放入滚水汆烫1分钟捞出备用。 3.老姜去皮切片;青葱切段,备用。 4.将作法1∼3的所有食材、水和调...[ 查看全文 ]
  • 萝卜干炒腊肠 1、先把萝卜干泡好后控干水分; 2、锅中放少许油,放入葱丝炝锅,在放入腊肠,炒到出油腊肠卷起; 3、倒入白萝卜干煸炒少许,再放入郫县豆瓣酱煸炒3分钟,放青蒜在煸炒一下,放入3克盐出锅。 尖椒豆干炒腊肠 1、尖椒切丝,豆干切条,腊肠切片,小米椒、蒜切末。 2、锅热倒油,油七八分热的时候,加入小米椒和蒜爆香。 3、加入腊肠(腊肠是蒸熟的)所以稍微炒一下就可以了,别炒干...[ 查看全文 ]
  • 标签:面食
    萝卜干蒸糕 1.萝卜干洗净泡水,约30分钟后将水份挤干;虾仁洗净沥干水份后切细,以少许油爆香,加入萝卜干炒香备用(如味道稍咸则可加入些许糖调味)。 2.全蛋与二砂糖隔水加热至43℃,将蛋煳打至乳白色细泡沬状。 3.中筋面粉、发粉与盐一同过筛,加入作法2一同拌匀。 4.奶水与橄榄油拌匀后,连作法1炒香的萝卜干虾仁与部分作法3面煳稍拌,再倒入剩余面煳一同拌匀。 5.将作法4装入模型中,于表层撒上...[ 查看全文 ]
  • 毛豆炒萝卜干 1.萝卜干切跟毛豆大小丁 2.炒锅放油烧热放入毛豆,萝卜干一起煸炒,加盐、糖、少许水炒至毛豆熟即可 炒毛豆米萝卜干 1、毛豆米、萝卜干备好。 2、蒜剁茸,红辣椒切成丁。 3、热锅凉油,放半份蒜蓉爆香。 4、然后加入毛豆米翻炒。 5、毛豆米将熟时,倒入萝卜丁、红辣椒、蒜蓉一起翻炒。 6、最后加生抽、少许盐、少许糖一起炒匀即可。 萝卜干炒毛豆 1)起油锅,到八成热时加...[ 查看全文 ]
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    萝卜干烘蛋 1.将萝卜干洗净,捞起沥干后,放入锅内炒至干。 2.平底锅中热1小匙油,爆香虾皮及萝卜干,炒至出味。 3.蛋打散,青蒜切成青蒜花,与作法2的材料及胡椒粉混合搅拌均匀。 4.将作法3的材料全部倒入锅中,盖上锅盖用中火煎约5分钟,至蛋液稍微凝固,翻面煎至熟即可。 萝卜干炒鸡蛋 1.从超市买一包萝卜干(大约100~200g),用一半的量,将萝卜干切碎 2.打入一个鸡蛋,与萝卜干一起拌均 3....[ 查看全文 ]
  • 标签:根茎蔬菜
    青椒萝卜干肉丝 1、买的萝卜干泡泡,青椒切丝,肉切丝加酱油、醋、料酒、盐、淀粉和和。 2、起油锅,下青椒丝和萝卜干丝炒,下盐,炒到青椒软了,下肉丝,直接翻炒至肉丝变色。好咧,开吃! 青椒肉丝 1、青椒、红椒洗净去蒂、去籽切细条状;胡萝卜切丝,里肌肉洗净切肉丝,加入所有腌料腌约10分钟;备用 2、热锅,倒入2大匙油,放入肉丝炒至颜色变白,取出备用。 3、锅加热,加入2大匙沙拉油,爆...[ 查看全文 ]
  • 腊肉炒萝卜干 1. 备好食材 2. 腊肉用清水浸泡15分钟左右,用刷子刷干净表面烟熏过的黑色,萝卜干同时浸泡片刻 3. 烧开适量水,放入洗净的腊肉大火煮20分钟左右 4. 煮肉的时候洗净辣椒切丝、蒜瓣去皮拍碎 5. 煮过水的腊肉捞起冲洗一下,切薄片 6. 放入蒸锅内蒸20分钟后取出 7. 烧热油锅,下蒜蓉爆香 8. 倒入萝卜干煸炒片刻 ...[ 查看全文 ]
  • 半个白萝卜洗净,去掉外皮上的脏的部分; 切成四瓣; 切成0.5-1公分的薄片; ...[ 查看全文 ]
  • 准备食材。 将杏鲍菇用手撕成条,五花肉切片,青红辣椒切条,洋葱切条,蒜切片备用。 将洋葱铺在干锅底部备用。 ...[ 查看全文 ]
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