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自制手工阿胶糕怎么做最好吃
自制手工阿胶糕怎么做最好吃
自制手工阿胶糕
准备好这些材料,起小火,将阿胶粉和黄酒倒入
不停的搅拌,记住要小火哦
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2016-03-08
自制手工阿胶糕怎么做最好吃
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怎么做自制阿胶糕好吃
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买回的阿胶在药店打成粉(或者自己打碎,越碎越好)放入大点的不锈钢盆中倒入黄酒用保鲜膜密封泡软泡透,时间至少12小时(我是头天泡上的,忘记拍图了) 黑芝麻比较多分2—3次用中小火炒熟备用(别炒糊了)炒的过程中尝一尝,炒熟的黑芝麻很香。 冰糖砸碎...
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星爷最低调
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怎样做自制阿胶糕最好吃
自制阿胶糕正宗做法/图解/步骤: 1. 阿胶敲成小块,尽量敲碎一些。 2. 加入黄酒浸泡三天,至阿胶变软。 3. 冰糖和黑糖也敲成小块,方便熬煮时溶解。 4. 材料称重,红枣对开去核。 5. 红枣湿度大,放入烤箱100度烤10-15分钟。 6. 浸泡变软的阿胶和糖一起放入不粘锅。隔水,是隔水哦,不是直接煮。隔水大火熬煮,不停搅拌,糖慢慢融化,液体变稠。 7. ...
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怎样做手工阿胶糕最好吃
手工阿胶糕正宗做法/图解/步骤: 1. 准备好材料,一些没上相,嘿嘿 2. 阿胶粉放黄酒冰糖一起小火熬至30分钟左右 3. 熬好样子是勺子舀起能看见挂旗状,然后放入红枣搅拌均匀,继续放入核桃枸杞搅拌均匀,关火,黑芝麻分两次放入搅拌直至均匀为止 4. 容器里抹上芝麻油方便到时脱模,把搅拌好的阿胶糕装进容器里压实冷却,放至冰箱冷藏三个小时以上 5. 我是没放凉...
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阿胶固元糕怎么做最好吃
阿胶固元糕的做法 步骤1:准备好材料。 步骤2:把阿胶粉倒入碗中,加入黄酒搅拌溶化,让其浸泡。 步骤3:把红枣和核桃切碎。 步骤4:把芝麻入锅中炒熟(黑芝麻炒用小火,不断尝一尝,出香就立刻装出,以防变糊)。 步骤5:然后再炒核桃(有烤箱的入烤箱以150度烤10分钟...
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怎样做阿胶糕最好吃
阿胶糕正宗做法/图解/步骤: 1. 阿胶敲碎放在密封的容器用黄酒泡着,放进冰箱三到四天。 2. 核桃仁放进烤箱180度10分钟。 3. 黑芝麻放烤箱180度10分钟。 4. 红枣湿度比较大,用150烤了15分钟。 5. 枸杞放烤箱150度6分钟。冰糖敲碎,用料理机打成粉,这步忘记拍照了。 6. 泡了四天的阿胶基本都溶了。 7. 将阿胶溶液还有冰糖倒在一大盘子里,盖上保鲜膜,...
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来人啊1斩了
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玫瑰糕 1. 用料:玫瑰花20克,熟面粉50克,糖粉5克,玉米油8克,玫瑰酱30克 2. 玫瑰花去花萼花蕊,放入料理机,搅打成细粉 3. 把所有的粉倒入碗中,拌匀;依次加入玫瑰酱,玉米油,分别拌匀。最后成为可以抓捏成团的松散粉状 4. 攥成20克/个的球,放入月饼模中,压模成型,轻轻推出 5. 玫瑰酱戚风蛋糕 1. 用料:低筋粉40克,细砂糖30克,玫瑰花酱30克,...
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冷纸绘梦ゝ
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纯手工阿胶糕的做法
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1、泡胶:敲碎阿胶,用即墨老酒泡上,用保鲜膜 封好以免黄酒挥发掉,期间要勤搅拌。等黄酒把阿 胶完全泡化才能开始熬胶哦!很多亲们图省事会把 阿胶直接打粉,这样会影响阿胶糕的功效。黄酒泡 阿胶能够通血脉、活血、养血、滋润肌肤。 2.黑芝麻炒香 备用 ...
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中大巨鼎
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怎样做阿胶糕固元膏地道纯手工最好吃
阿胶糕固元膏地道纯手工正宗做法/图解/步骤: 备好原材料:1.阿胶和多晶冰糖需要提前打粉2.和田大枣需要用剪刀剪成几半,否则太大3.和田大枣和云南核桃仁需要提前焙干(不需要太干,焙干是为了提香)4.准备一个大方盘和一张厚塑料膜 将事前打粉完成后的阿胶倒入锅中,倒入即墨老黄酒。然后搅拌均匀,泡制24小时。(用黄酒泡制这么长时间是为了让阿胶...
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埋葬无悔的青春
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怎样做阿胶糕固元膏(纯手工制作)最好吃
阿胶糕固元膏(纯手工制作)正宗做法/图解/步骤: 将阿胶和冰糖敲碎 打成粉末备用。 锅内加黄酒加热 黄酒煮沸后将阿胶和冰糖粉末倒入锅内搅拌均匀。 将去核红枣放入锅内煮30分钟,把阿胶充分的煮进红枣里,红枣煮的很饱满呈圆形时即可。 把核桃、桂圆、枸杞倒进阿胶锅内搅拌均匀。 ...
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自制萝卜糕的做法 步骤1:萝卜擦成丝 步骤2:水1500CC,米粉一包 步骤3Tulaoshi.Com:把米粉倒入水里拌成糊 步骤4:锅里倒入5大勺的油,炒香肉末 步骤5:再放入香菇和虾米炒香 步骤6:在放入萝卜丝翻炒 步骤7:放入盐,胡椒粉 步骤8:炒至萝卜透明,倒入在来米粉...
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阿胶核桃糕怎么做
核桃芝麻葡萄枸杞红枣阿胶糕 1. 阿胶,隔着包装直接敲碎。 2. 阿胶、黄酒 1:1的比例,浸泡2~3天至泡软, 中间间隔12个小时搅拌一下。 3. 泡软的阿胶锅上小火边煮边搅拌,煮至阿胶全部融化后再小火煮上3、4分钟,加入枸杞和葡萄干。 4. 加入过筛过的冰糖粉,搅拌均匀。 5. 加入枸杞葡萄干后,入烤箱,低温(40°)浸泡30分钟,至枸杞和葡萄干泡软为止。 ...
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寻找真爱590
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怎样做自制红枣枸杞补血养颜阿胶固元糕最好吃
自制红枣枸杞补血养颜阿胶固元糕正宗做法/图解/步骤: 1. 准备好辅料,提前两天泡阿胶:敲碎阿胶,用即墨老酒泡上,用保鲜膜封好以免黄酒挥发掉,期间要勤搅拌。等黄酒把阿胶完全泡化才能开始熬胶哦!很多亲们图省事会把阿胶直接打粉,这样会影响阿胶糕的功效。黄酒泡阿胶能够通血脉、活血、养血、滋润肌肤,提升药效! 2. 黑芝麻炒香,备用。 3. 核桃仁炒香,备用。 ...
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常帆1988
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阿胶固元糕怎么做
固元膏,也叫阿胶糕,据传是慈禧晚年非常喜欢的一道药膳。也有说此方是由唐代杨贵妃所创,常食可以养血润肤,头发乌黑。目前市面上大多数固元膏的配方为阿胶、红枣、黑芝麻、核桃仁、桂圆、冰糖、黄酒。有些配方面对不同人群需要,会添加枸杞、酸枣仁、蜂蜜、莲子等等。适宜气血亏虚的中青年女性、肾阴阳两亏、肝血不足的老年人,以及体质差的人群食用。需要注意的是固元膏较为滋腻,脾胃...
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冷雨915
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四果阿胶糕怎样做最好吃
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手工阿胶糕 1. 前期准备:阿胶250克打粉、冰糖250克敲碎、芝麻250克、核桃切碎250克、红枣切碎250克、黄酒500毫升 2. 阿胶粉和冰糖用500毫升的黄酒浸泡并搅拌均匀。芝麻炒制有爆声,且闻到香味即可核桃炒熟。大枣滋腻,很多人吃了反映会胃胀腹胀,长期熬制阿胶糕,我发现对大枣进行炒制之后,大枣的滋腻之性减弱,变得很好消化了,而且炒制之后,保存时间变长,当然红枣也可以不炒直接使用的 ...
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2015花好月圆
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怎样做红枣枸杞阿胶糕最好吃
红枣枸杞阿胶糕正宗做法/图解/步骤: 1 准备好辅料,提前两天泡阿胶:敲碎阿胶,用即墨老酒泡上,用保鲜膜封好以免黄酒挥发掉,期间要勤搅拌。等黄酒把阿胶完全泡化才能开始熬胶哦!很多亲们图省事会把阿胶直接打粉,这样会影响阿胶糕的功效。黄酒泡阿胶能够通血脉、活血、养血、滋润肌肤,提升药效! 2 黑芝...
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怎样做红枣核桃阿胶糕最好吃
红枣核桃阿胶糕正宗做法/图解/步骤: 1. 准备好熬阿胶糕用的福牌阿胶和所有辅料。阿胶块打粉。 2. 倒入黄酒冰糖,把冰糖熬化,倒入阿胶粉搅拌。 3. 等把阿胶熬的有点粘稠感倒入枸杞桂云肉接着熬。 4. 等阿胶挂旗倒入红枣搅拌,搅拌均匀加入核桃,继续搅拌,直到搅拌均匀 5. 关火,把熟的芝麻倒入锅中,迅速搅拌。 6. 搅拌均匀,盛入托盘,压实。 7. ...
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怎样做福牌阿胶糕最好吃
福牌阿胶糕正宗做法/图解/步骤: 1. 将福牌阿胶砸碎倒入黄酒浸泡2-3天至融化 2. 核桃,大枣。枸杞,黑芝麻。待阿胶熬制挂旗。放入搅拌即可 3. 挂旗的阿胶 4. 放入容器压实。凉晾切块即可。有需要啊成品朋友可加我微信love_06623 5. 加微信自家熬制成品福牌阿胶糕 搜索福牌阿胶糕做法大全
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怎样做阿胶固元糕最好吃
阿胶固元糕正宗做法/图解/步骤: 1. 黑芝麻炒香 2. 核桃炒的 差不多脱皮 3. 用黄酒泡好的阿胶粉加冰糖粉在锅里烧,直到挂旗。 4. 倒入红枣,核桃,龙眼,苟杞,顺时针1分钟,最后关火倒入黑芝麻即可。 5. 好了出锅 6. 放冰箱冷藏第二天取出 搜索阿胶固元糕做法大全
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怎样做补血益气阿胶糕最好吃
补血益气阿胶糕正宗做法/图解/步骤: 1. 准备原料! 2. 清洗干净,放进锅里熬制!先大火后小火 3. 放凉切块 搜索补血益气阿胶糕做法大全
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自制阿胶核桃糕 1.准备好核桃仁,挑拣一下,除去灰皮。 2.黑芝麻同样处理一下。 3.免洗红枣几枚和阿胶。 ...
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