天气炎热让我们爱上慕斯------------蓝莓慕斯蛋糕的吃法

天气炎热让我们爱上慕斯------------蓝莓慕斯蛋糕的吃法的相关文章

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  蓝莓慕斯蛋糕的吃法

  标签：蓝莓慕斯蛋糕 猪肉

  蓝莓慕斯蛋糕 1、鸡蛋打入盆里，加糖、盐在鸡蛋里，再挤入柠檬汁。 2、用打蛋器将蛋液打发，全蛋不易打发，最好把打蛋盆放在40度左右的温水中打发，打发到提起打蛋器，蛋液流下来的纹路不会很快消失就可以了。 3、将低粉过筛，分三次加入蛋糊中，每次拌匀后再加后面的。注意搅拌手法，用橡皮刮刀从下往上拌，不要划圈搅拌，要不蛋糊很容易消泡。 4、拌好的蛋糊中再加入黄油，拌匀就可以了。 5、把蛋...[ 查看全文 ]

  ★林浩★

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  蓝莓奶酪慕斯的吃法

  标签：猪肉

  蓝莓奶酪慕斯 1、 将戚风蛋糕切成两片，用心形模具压出形状做奶酪慕斯蛋糕，余下的蛋糕片做奶酪慕斯杯用； 2、 QQ糖放入盆中，倒入清水，隔水加热融化； 3、 加入奶油芝士混合至无颗粒状； 4、 鲜奶油加细砂糖隔冰打至六成发； 5、 将鲜奶油和奶油芝士混合均匀即成奶酪慕斯糊； 6、 将心形蛋糕片放入模具中，倒入一层奶酪慕斯糊，再放一片蛋糕片，倒入奶酪慕斯糊； 7、 用抹刀抹平，放入冰...[ 查看全文 ]

  唇丶红的诱人

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  正宗蓝莓慕斯蛋糕的做法

  标签：蓝莓慕斯蛋糕 菜系

  天气炎热让我们爱上慕斯------------蓝莓慕斯蛋糕 先简单介绍一下海绵蛋糕做法，我最开始做慕斯时喜欢用戚风做蛋糕体，但现在喜欢用海绵体，是因为觉得海绵的不象戚风那么柔软，托起慕斯时有力量一点： 鸡蛋打入盆里。 ...[ 查看全文 ]

  心中碎琐事

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  蓝莓慕斯蛋糕的家常做法

  标签：蓝莓慕斯蛋糕 猪肉

  蓝莓慕斯蛋糕 1、慕斯馅制作：吉利丁加70g冷水浸泡后隔水加热到完全融化，将蓝莓果酱与酸奶混合后加入吉利丁溶液混合均匀，放到冰箱冷藏备用。淡奶油打发到出现花纹的程度后与冷藏的比较粘稠的酸奶果酱糊充分搅拌融合，这样慕斯馅就做好了。 2、在8寸蛋糕模具里放1片蛋糕片然后倒入一半的慕斯馅，填平，再放上一片蛋糕片，再倒入余下的慕斯馅，抹平后放入冰箱冷藏两小时以上直到完全凝固 3、镜面果胶制...[ 查看全文 ]

  童童话完美

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  慕斯蛋糕

  标签：家常菜 慕斯蛋糕

  慕斯蛋糕 入口即化;2.制作慕斯最重要的是胶冻原料如琼脂、鱼胶粉、果冻粉等,如今也有专门的慕斯粉了;3.另外制作时最大的特点是配方中的蛋白、蛋黄、鲜奶油都须单独与糖打发,再混入一起拌匀,所以质地较为松软,有点像打发了的鲜奶油。慕斯使用的胶冻原料是动物胶,所以需要置于低温处存放。草莓慕斯蛋糕原...做菜可是一门学问，不光只是能够吃就行了的!慕斯蛋糕是小编精心挑选的美食菜谱，喜欢的童鞋不要犹豫啦...[ 查看全文 ]

  可爱的点赞大仙

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  巧克力慕斯蛋糕的吃法

  标签：巧克力慕斯蛋糕 烘焙 烘焙食谱

  戚风蛋糕片成3片备用。 吉利丁片剪开用冰水泡软备用。 黑巧克力切碎加入牛奶中，小火加热至巧克力融化，离火。 ...[ 查看全文 ]

  zhab2003

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  酸奶慕斯蛋糕的吃法

  标签：酸奶慕斯蛋糕

  酸奶慕斯蛋糕 1. 把主料中的材料按先液体后固体的顺序拌匀。不要过分搅拌以免起筋。 2. 把辅料中前四项混合，打发到硬性发泡。糖量可稍多，分三次加入。 3. 把打发后的蛋白分三次加入面糊中，搅匀。这是借用以前做普通戚风蛋糕拍的照片。步骤都一样的。 4. 倒入八寸圆模，颠出大气泡，放入预热170度的烤箱中下层，烘烤60分钟。具体温度和时间需要根据不同烤箱而定。 ...[ 查看全文 ]

  忠你终你重我

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  草莓慕斯蛋糕的吃法

  标签：草莓慕斯蛋糕

  草莓慕斯蛋糕 1. 准备好戚风蛋糕 2. 蛋糕一切二，然后剪去边，比模具小一圈即可 3. 40克牛奶放入鱼胶片泡软 4. 淡奶油加入26克白糖，打发至略显纹路，取出一小部分打发至可以裱花状态，装入裱花袋 5. 准备好草莓果酱 6. 放入打发好的淡奶油里，搅拌均匀 7. 草莓洗净，沥干水分，草莓一切二，在模具周围围一圈 8. 鱼胶片泡软...[ 查看全文 ]

  吃糖没有鱼

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  香草慕斯蛋糕的吃法

  标签：香草慕斯蛋糕 烘焙 烘焙食谱

  用料 吉利丁片用冰水浸泡至软 捞出 挤干水分，备用 ...[ 查看全文 ]

  MC小雷雷

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  栗子慕斯蛋糕的吃法

  标签：猪肉

  栗子慕斯蛋糕 1.全蛋加糖粉打发，筛入低粉混匀后，加入融化的黄油搅匀。 2.16cm圆模，170度20分钟。冷却后横批成两片。 3.明胶粉用冷牛奶泡发，栗蓉拌入rum酒，备用。 4.淡奶油加糖粉打到6成，取少量连同明胶一起微波加热到融化，剩余淡奶油与栗蓉混合均匀后，倒入融化的明胶拌匀。 5.8寸六角形慕斯圈里放一片蛋糕，倒入慕斯到没过蛋糕片，市售的即食甘栗一掰二，满铺在蛋糕片上方，压一压嵌入慕斯糊...[ 查看全文 ]

  钱银先

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  可可慕斯蛋糕的吃法

  标签：可可慕斯蛋糕

  QQ糖可可慕斯蛋糕 1. QQ糖和刚刚烧热的开水混合，用勺子不停搅拌至QQ糖融化，确保要完全变成液体 2. 然后将QQ糖液体放到冷水里快速降温 3. 淡奶油打发至有纹路 4. 少量多次的加入QQ糖液体，最好加入2勺就搅拌一次，完成后就是慕斯糊了 5. 准备海绵蛋糕，片成2片 6. 蛋糕修剪到比模具小一圈 7. 先倒一半慕斯糊，在放一片蛋糕，在把剩下...[ 查看全文 ]

  Black糖丶不甜

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  芒果慕斯蛋糕的吃法

  标签：芒果慕斯蛋糕 烘焙 烘焙食谱

  芒果果酱：芒果削皮、去核，切丁，加入果肉总量15%的白糖，加柠檬（每1000克果肉加1个黄柠檬），用搅拌机搅拌成果泥，过滤掉果肉纤维，腌渍4个小时，煮成果酱，放凉备用； 蛋黄、细糖搅拌至发白浓稠，提机子，可流下堆叠再慢慢流开，边搅拌边冲入加热至65℃的...[ 查看全文 ]

  毋舆輪滗

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  蓝莓慕斯家常做法

  标签：蛋糕 蓝莓慕斯 甜点

  1.混合蓝莓果泥和细砂糖 2.煮至糖溶解 3.鱼胶片用冰水泡软，加入到蓝莓果泥中，冷却 4.白兰地酒也加入冷却的蓝莓果泥中 5.淡奶油略微打发 6.将打发的淡奶油加入到蓝莓果泥中，拌匀 7.将6装入裱花袋中 8.在慕斯杯中放入一片蛋糕片，刷上酒糖液，再挤入蓝莓果泥，再放一层蛋糕片 9.再挤一层蓝莓果泥 ...[ 查看全文 ]

  摇摇晃晃弯弯

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  多彩慕斯蛋糕

  标签：家常菜 多彩慕斯蛋糕

  多彩慕斯蛋糕的做法大全 门口小凳上总摆放着一块色彩丰富的三层夹心蛋糕,旁边附着一张干净整洁的信条:致Scriphy的第一块、第二块、第三块……蛋糕。渐渐,Scriphy迷恋上了这种每天不同水果夹奶油口味的蛋糕,渐渐读出了制作者的心意。 多彩蛋糕仍在继续着,Manuel 也最终用它打动了Scriphy的芳心。各位看过中华小当家么?那就是一部小厨养成记啊!学习多彩慕斯蛋糕，虽然看似简单，但是实际上说不定会给各位童鞋...[ 查看全文 ]

  liywzq

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  怎样做蓝莓慕斯蛋糕才好吃

  标签：蓝莓慕斯蛋糕

  蓝莓慕斯蛋糕 1. 准备所需材料 2. 牛奶加入50克砂糖和软化的吉利丁片。（吉利丁片要提前用凉水泡软） 3. 放炉子上开小火加热，边加热边搅拌 4. 直至吉利丁片完全溶化 5. 倒入蓝莓果酱 6. 搅拌均匀，放凉备用 7. 淡奶油打发至七成，有少许细纹即可 8. 将拌好的蓝莓酱倒入打发好的淡奶油中 9. 搅拌均匀 ...[ 查看全文 ]

  期待那一天艳

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  蓝莓慕斯蛋糕怎么做好吃

  标签：蓝莓慕斯蛋糕

  蓝莓慕斯蛋糕 1. 准备所需材料 2. 牛奶加入50克砂糖和软化的吉利丁片。（吉利丁片要提前用凉水泡软） 3. 放炉子上开小火加热，边加热边搅拌 4. 直至吉利丁片完全溶化 5. 倒入蓝莓果酱 6. 搅拌均匀，放凉备用 7. 淡奶油打发至七成，有少许细纹即可 8. 将拌好的蓝莓酱倒入打发好的淡奶油中 9. 搅拌均匀 ...[ 查看全文 ]

  赤色水晶

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  蓝莓慕斯蛋糕如何做好吃

  标签：蓝莓慕斯蛋糕 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  蓝莓慕斯蛋糕 1.将淡奶油加细砂糖15克打至六分发，至表面可以划出纹路即可 2.将蓝莓慕斯粉、细砂糖15克倒入盆中，加入清水调成慕斯糊 3.将打发好的淡奶油与慕斯糊...[ 查看全文 ]

  虎门土匪

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  蓝莓慕斯的家常做法

  标签：蓝莓慕斯 水果

  蓝莓慕斯 1.将吉利丁泡水至软化，隔水加热至完全溶化。 2.将小蓝莓罐头中的汁与果粒一起到入钢盆中加热至85℃，熄火加入作法1拌匀至溶化，冷却至室温。 3.将细砂糖和水一起放入钢盆中煮至约116℃完全溶化为糖浆。 4.将蛋白放入钢盆中打至沾取时前端1/2处呈弯曲状的软性发泡状态，沖入作法3续打至沾取时前端1/3处呈弯曲状的硬性发泡状态。 5.将作法2、作法4与打发的鲜奶油一起搅拌均匀。 6.取10个模...[ 查看全文 ]

  pdsyz4

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  蓝莓慕斯杯的做法

  标签：小吃 甜点

  1、准备材料。 2、淡奶油加点白砂糖打到勉强能流动的状态。 3、加入蓝莓酱。 4、用工具拌匀。 5、吉利丁片用冷水浸泡几分钟再放入微波炉叮半分钟至完全溶化。 6、将吉利丁片液放凉后倒入到蓝莓奶油中。 7、拌成...[ 查看全文 ]

  Anna.Bell

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  巧克力香蕉慕斯蛋糕的吃法

  标签：水果

  巧克力香蕉慕斯蛋糕 1.香蕉+牛奶在搅拌机中打成果茸。 2.吉利丁片+少许牛奶融化后倒入1，混合均匀。 3.将淡奶油打到稍微还可以流动的状态，与2混合均匀。即可。 4.在倒入第一层巧克力慕斯后，可以在蛋糕上码上一层香蕉片，增加风味的。 5.这是帮同事做的一个。 香蕉巧克力蛋糕 1.黄油室温软化，加入糖粉，炼乳打匀 2.加入蛋黄继续打匀 3.香蕉去皮压在泥，加入打匀 4.倒入低粉，可可粉，小苏...[ 查看全文 ]

  手工琥珀三通

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