用料:即冲型烧仙草1包、酥红豆20克、牛奶40毫升、细砂糖20克、水150克、抹茶粉少许
红豆加水煮至酥烂,倒出多余水分,取20克,加糖腌至糖完全溶化。仙草粉倒入锅中,加水搅拌均匀,中小火煮沸,倒入容器冷却至凝固,扣出,切成小丁