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走油猪蹄走油猪蹄湘菜主料: 猪蹄2000克 调料: 植物油100克 料酒50克 江米酒50克 大葱15克 姜15克 八角10克 桂皮10克 酱油50克 盐10克 醋50克 味精2克 胡椒粉1克 香油15克 辣椒油10克1.将肥大猪蹄先用夹钳去长毛,再用火烧去残存的绒毛,用温水浸泡10分钟,然后用刀刮去黑壳皮,剁去爪尖,用清水洗净,再用冷水锅煮地捞出洗一遍,放入汤...学习做菜可不是一两天就能学会的事噢!要一步一脚印的学习!所以走油猪蹄教程也学起来吧,让自己离成功更进一步!
耗油香辣猪蹄的做法步骤
1. 热锅先把猪蹄皮烤一下,有点焦了就倒油放入冰糖一起抄,冰糖融化了就倒入耗油继...
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2015-04-07
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走油肉 【菜名】 走油肉 【所属菜系】 浙江菜 【特点】 皮起皱纹、色泽红润,酥烂鲜香,酥而不腻,青菜爽口,下饭最宜。 【原料】 猪五花条肉500克。 青菜150克。美食可不是单纯的只是把菜做熟才叫做美食噢!走油肉教程用心学,会让大家知道什么才是真正的美食噢! 非油炸无油无水的走油肉的做法步骤 1. 带皮五花肉焯烫6分钟至七分熟捞起浸冷水备用 2. 用纸巾吸干 3. 用叉子在肉皮上戳满洞 ...
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水晶猪蹄 黄酒和 桂皮。 (2)放在旺火上烧沸后改为小文火焖煮2小时,撇去浮沫捞出猪蹄,晾凉后切碎,再放回原汤锅中,加盐调味,去掉葱、生姜和桂皮,烧片刻后离火即可。 【特点】 汁如 水晶,肉质酥烂,味道鲜美。图老师下面就为大家带来这道经典的水晶猪蹄,希望对大家做菜有所帮助。 【医家食语】水晶猪蹄的做法步骤 1. 猪蹄从中间剖开,入锅焯水去腥去血沫,要凉水入锅,放入适量的葱姜、花椒、料酒...
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这道回锅猪蹄是比较有新意的一道菜,色泽鲜艳诱人,猪蹄软硬适中,肉质醇香,搭配红红绿绿的辣椒,吃起来又不油腻,是一道色香味俱全的下饭菜。 1、准备卤猪蹄一个,红椒和青椒洗干净备用。 2、将卤猪蹄斩成块状装盘备用。 3、将青椒、红椒切成小片。 4、将锅烧热放入适量油,待油...
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猪蹄花生汤的做法大全 猪蹄花生汤 猪蹄花生汤 〔主料辅料〕 猪蹄.....1 对 花生米....60 克 葱段.....5 克 精盐.....5 克 姜片.....5 克 料酒.....15 克 〔烹制方法〕 将猪蹄洗净,与花生米同入 砂锅中,加水适量,放入葱、姜、精盐,料 酒,先用武火煮沸后,再用文火煨炖至蹄肉烂熟,即可上桌。 〔工艺关键〕 加水宜宽,炖至猪蹄软烂,花生粉糯,颜色汁浓为度。 〔风味特点〕 此为民...史上最全的猪蹄花生汤,相信对大...
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木瓜煲猪蹄 猪蹄一只,木瓜一只,姜,盐,葱猪蹄一只,木瓜一只,姜,盐,葱1.猪蹄细心把毛毛刮掉,清洗干净后,清水下锅,烧开后去血沫备用。2.木瓜去皮切开后去瓤切块备用。3.接一锅水烧开后放入猪蹄、姜(去皮拍扁)大火煮开后转大中火煲约30分钟后再转中小火煲约45分钟,接着倒入切好的木瓜,再次煮开后中小...各位看过中华小当家么?那就是一部小厨养成记啊!学习木瓜煲猪蹄,虽然看似简单,但是实际上说不定会给各位童鞋...
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海带煲猪蹄 猪蹄一个、海带适量 食盐适量、鸡精适量、葱适量、姜适量、胡椒粉适量、清汤适量猪蹄一个、海带适量 食盐适量、鸡精适量、葱适量、姜适量、胡椒粉适量、清汤适量1.海带洗净切成块,花生米泡洗干净,猪手剁块,生姜切片,葱切花2.猪手块飞水捞出,煲内注入清汤,加入猪手葱姜绍酒煲30分钟,放入海带、花生米、煲20分钟3.再调入盐、鸡精、...史上最全的海带煲猪蹄,相信对大家学习这道经典的湘菜有很大的参...
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随便走怎么添加自定义分类 ,随便走可以添加自定义分类了,系统分类里没有的可以添加哦,例如自己常去的一个地名,或者景点之类的,那么该怎么添加呢, 一起来看看这篇随便走怎么添加自定义分类的吧。 1)打开【随便走】,点击右上角的【+】按钮。(如下图) 2)选择【自定义】分类,点击添加符号【+】。(如下图) 3)输入分类名称后点击【确定】,记得要【勾选】上刚才添加的分类,...
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1.先扶住护栏,两脚交替向前推动轮子。 2.重心是在座位上的,切勿把重心压在护栏上。 3.走轮拐弯,也是跟骑行一样,靠腰部力量。 4.脚是踩在轮子中间的,踩歪了车子会走偏。
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夏天护肤步骤一 清洁: 夏天比较容易出汗,油脂分泌也会比较旺盛,所以清洁就成了首要的任务。夏季洗脸宜用温水,不仅容易洗净油脂和污垢,还能感受真正清凉感觉。 夏天护肤步骤二 补水: 夏季也别忽略保湿哟,流汗并不代表皮肤处于湿润状态,当汗水蒸发后,表皮仍是会干燥的,如果没有适时补充水分的话,再加上日光的伤害,皮肤很快会干燥无光泽的,所以...
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油爆肚 猪肚 500克猪肚 500克 黄瓜 10克 碱 1克 植物油 50克 盐 3克 味精 1克 大葱 5克 姜 5克 大蒜 5克 料酒 5克 花椒 2克 淀粉(豌豆) 5克 醋 5克 各适量 山东菜 气血双补调理 补虚养身调理 便秘调理 健脾开胃调理 色白,脆嫩。 1.将肚头去掉外皮切开洗净,在里面剞成交叉花刀,改小方块,容器内放入凉水,加碱面溶化后...做菜可是一门学问,不光只是能够吃就行了的!油爆肚是小编精心挑选的美食菜谱,喜欢的童鞋...
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1.芸豆洗净,放在清水中泡胀。 2.猪蹄用火将皮烧黄,再用刀把表皮刮干净,洗净,剖成两半。 3.将猪蹄斩成大块,在清水中漂去血水。 4.捞出洗净后冷水下锅,锅中放入黄酒、白醋和花椒,将猪脚氽水后捞出。 5.用刀小心翼翼地将猪蹄表皮的白色部分刮洗干净。 6.将猪蹄和芸豆都放进炖锅中,加入生姜和八角,倒...
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