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麻辣豆腐鱼

麻辣豆腐鱼

[主料]鲤鱼、 草鱼或 鲢鱼1条,豆腐500克。 [调料]葱段、料酒、生华园麻辣鱼调料一袋、水、蒜苗丝各适量,色拉油(最好不用花生油) [做法]1、将鱼宰杀洗净,切成3~4厘米长、1.6厘米厚的长方块。豆腐切成骨牌小块。各位看过中华小当家么?那就是一部小厨养成记啊!学习麻辣豆腐鱼,虽然看似简单,但是实际上说不定会给各位童鞋带来意外的收获噢!

麻辣豆腐鱼的做法步骤

麻辣豆腐鱼的做法图解1

1. 鲫鱼切花刀,不必太深,划破皮就可以了,如果太深烧的时候容易断掉,鱼身稍微抹一些黄酒备用

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2015-03-31 标签:

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