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鸡腿排骨

鸡腿排骨

制作: ①将排骨(脆骨连小排)洗净,剁成6厘米长的小段,放于碗内,加盐、姜汁、绍酒、味精少许抹匀,放锅中蒸至骨膜离骨时取出,每根排骨留1/2肉。 ②将猪肉剁成泥,加入味精、姜汁、葱末和清水少许,搅拌均匀,再打入鸡蛋,加味精少许拌匀。 ③将排骨肉的部分裹上一层肉馅,理成鸡腿形,沾匀面包屑,即成摷ν苇生坯。图老师美食菜谱频道小编就来给各位吃送福利了啊!鸡腿排骨小教程用心学,让大家不仅吃饱还得吃好,健康饮食从今天开始噢!喜欢的赶紧学起来吧!

茶树菇鸡腿排骨汤的做法步骤

1. 干茶树菇剪掉根部洗净泡水10分钟捞起,姜切片

2. 鸡腿肉排骨洗净放水焯下,水倒掉再另加适量凉水,把鸡腿肉排骨茶树菇红枣姜片都一起放进去,水开后关中火慢慢煲一个钟,加适量鸡精和盐就可以开吃了。。

小贴士

排骨汤加根鸡腿肉更鲜美,记得水要一次加满,中途要加也只...[ 查看全文 ]

2015-03-31 标签:

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