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荷叶糯米鸡

荷叶糯米鸡

糯米鸡(Sticky rice in lotus leaf)是中国广东、武汉等地特色食品的一种,属于粤菜菜系。糯米鸡制法是在糯米里面放入鸡肉、叉烧肉、咸蛋黄、冬菇等馅料,然后以荷叶包实放到蒸具蒸熟。 一说是相传糯米鸡起源是解放前广州的夜市,最初是以碗盖着蒸熟而成,后来为小贩为方便肩挑出售,改为以荷叶包裹。爱生活,爱美食,不要犹豫,小编带来的荷叶糯米鸡教程也是非常值得学习的美食菜谱教程噢!赶紧买齐材料,跟着小编一起来做吧!

荷叶糯米鸡的做法步骤

荷叶糯米鸡的做法图解1

1. 1、糯米提前浸泡2小时以上,然后用电饭锅蒸熟(水量后平时蒸米饭一样即可)2、荷叶提前清洗一下,然后用凉水泡软3、干香菇提前泡发4、鸡腿去皮去...[ 查看全文 ]

2015-03-31 标签:

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