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芙蓉蛋

芙蓉蛋

“芙蓉蛋”用鸡蛋液与 叉烧肉、笋丝、香菇、调味料等拌匀煎制而成。菜成块状,两面金黄,各种副料 裹藏于蛋块之中,互相交错,外层嫩滑,蛋香浓郁,乃广州筵席名菜。此菜为传统风味,冬夏皆宜,色泽金黄,外焦香,内松软,笋爽脆,酒饭皆可。芙蓉蛋教程是一篇不错的美食教程噢!让你成为大厨从此又进了一步!图老师美食菜谱频道建议没事也多去逛逛,有意想不到的收获噢!

芙蓉蛋的做法步骤

芙蓉蛋的做法图解1

1. 三枚土鸡蛋打入碗中,用筷子调匀,加入盐、鸡精拌匀,加入300ml 的温水,如果喜欢鸡蛋里的汤多一些就酌情多加点水。我这样的量蒸好就想果冻一样的。上火蒸,中火慢蒸。起锅前装入炒好的肉末和香葱即可。其实简单易学我就一步走了。直接给张成...[ 查看全文 ]

2015-03-31 标签:

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