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老母鸡汤是老母鸡宰杀后除去内脏洗净,与猪 排骨和葱、姜、 料酒、 精盐同时放入开水锅内,用慢火焖煮(水不沸腾为宜,使鸡肉和排骨肉中的蛋白质、脂肪等营养物质充分溶于汤中)。约煮3小时,直至鸡肉脱骨,加入 味精,即可食用。鸡肉含丰富蛋白质,其脂肪中含 不饱和脂肪酸,故是老年人和 心血管疾病患...学习做菜可不是一两天就能学会的事噢!要一步一脚印的学习!所以花胶排翅老母鸡汤教程也学起来吧,让自己离成功更进一步!

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2015-03-31 标签:

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