怎样做天然黑麦芝麻吐司才好吃

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  天然黑麦芝麻吐司如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  天然黑麦芝麻吐司 1.搅拌均匀，室温发酵12小时至完全膨胀 全麦天然酵种培根吐司 1.酵头材料全部搅拌均匀，室温发酵12小时至完全膨胀 2.把除了黄油以外的所有原料（加入酵头）揉...[ 查看全文 ]

  祝大勺

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  怎样做天然酵种30%黑麦亚式吐司最好吃

  天然酵种30%黑麦亚式吐司正宗做法/步骤： 酵头搅拌均匀，室温发酵12小时至完全膨胀 把所有原料揉成团，autolyse（浸泡，介绍见此）40分钟到60分钟。揉至完全阶段 放入容器，室温（23C左右）发1小时，排气折叠，重新滚圆放回容易，冷藏12小时左右。取出时面团有原来的2倍大 分割，滚圆，放松回温1小时，二次擀开，卷起，中间放松15分钟，放入...[ 查看全文 ]

  qq871493254

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  芝麻吐司怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  芝麻吐司 1.搅拌均匀，室温发酵12小时至完全膨胀 黑芝麻吐司 1.发酵后加入芝麻，放入模具定型 2.放入烤箱预热180°底层烤40分钟 ...[ 查看全文 ]

  小老六求捅

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  黑麦天然酵种小米法棍怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  黑麦天然酵种小米法棍 1.小米加水浸泡过夜，沥干。混合315克冰水，小米和粉，搅拌成团，手揉就可以。冰箱冷藏浸泡过夜，8到12小时 2.加入盐和天然酵种，用KA勾型头第2或3档揉至面团基本均匀，大概3到4分钟。由于天然酵种的质地比较接近面团，比以前用即时酵...[ 查看全文 ]

  随意随心飘

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  黑麦天然酵种辣味欧包怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  黑麦天然酵种辣味欧包 1.酵头:搅拌均匀，室温发酵12小时至完全膨胀 2.混合所有原料，autolyse20到60分钟，中速搅拌3-4分钟，至筋度开始产生 3.室温（24C）加盖发酵大概2.5小时。在30...[ 查看全文 ]

  宇智波杰0

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  黑麦天然酵种香蕉欧包怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  黑麦天然酵种香蕉欧包 1.酵头材料搅拌均匀，室温发酵12小时至完全膨胀 2.混合所有原料，autolyse20到60分钟，中速搅拌3-4分钟，至筋度开始产生 3.室温（24C）加盖发酵大概2.5小时。在...[ 查看全文 ]

  依托红霉素颗粒

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  怎样做纯天然黑麦面包最好吃

  纯天然黑麦面包正宗做法/图解/步骤： 将面粉类和水，天然酵种一起搅拌均匀，加入盐搅拌至面团稍有面筋，加入葡萄干搅拌均匀 面团搅拌完成就分割成1200克一个滚圆，不需要做基本发酵，做了基本发酵会导致面筋断裂，不容易滚圆 室温28℃，表面盖上保鲜膜，室温发酵3个小时左右，发酵至原体积的2倍大 ...[ 查看全文 ]

  志同道合780

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  天然酵种甜椒黑麦欧包怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  天然酵种甜椒黑麦欧包 1.酵头材料搅拌均匀，室温发酵12小时至完全膨胀 2.混合除了甜椒所有原料，autolyse（浸泡）20到60分钟，中速搅拌3-4分钟，至筋度开始产生。加入烤甜椒，揉均匀 ...[ 查看全文 ]

  梦想121101

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  黑麦天然酵种火腿奶酪欧包怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  黑麦天然酵种火腿奶酪欧包 1.酵头材料，搅拌均匀，室温发酵12小时至完全膨胀 2.混合除了火腿以外所有原料，autolyse20到60分钟，中速搅拌3-4分钟，至筋度开始产生。加入火腿，手揉均匀 ...[ 查看全文 ]

  天边O彩虹

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  黑芝麻吐司怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  黑芝麻吐司 1.发酵后加入芝麻，放入模具定型 2.放入烤箱预热180°底层烤40分钟 3.脱模后切片 全麦黑芝麻吐司 ...[ 查看全文 ]

  微15937474174

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  怎样做黑麦天然酵种松饼RyeSoudoughPacake最好吃

  黑麦天然酵种松饼RyeSoudoughPacake正宗做法/图解/步骤： 1. 所有食材混合，用蛋抽搅拌均匀。 2. 搅拌后是很稀的面糊。 3. 中小火预热不粘平底锅，抹少量油，倒上约1/4杯即60ml的面糊，这样会自动摊开掌心大小的圆饼，煎至表面出现很多泡泡，周围开始凝固。 4. 再翻面煎至整体凝固呈金黄色即可。可以根据锅的大小，一次煎两三个更省时。 5. 装盘，摆上一小块黄...[ 查看全文 ]

  杜十娘888

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  黑麦发糕怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  黑麦发糕 1.把黑麦面粉、中筋面粉、糖混合，用温水兑开酵母粉 2.将水和混合面粉混合拌匀，成厚糊状，加入油 3.放在温暖处发酵，发至两倍大 ...[ 查看全文 ]

  墨染江山骄子

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  怎样做黑麦天然酵种红茶欧包最好吃

  黑麦天然酵种红茶欧包正宗做法/图解/步骤： 称量25克红茶叶，用208克沸水冲泡。我用的是土耳其红茶，比较小的碎末样子，如果是国产红茶叶片较大，也可以剪碎使用，或拆开茶包也行。晾凉。 将所有原材料包括红茶叶及汁混合成团，静置20-60分钟。 每10分钟拉伸折叠一次，一共做3-4次，做完以后再进行主发酵，发至1.5倍到2倍...[ 查看全文 ]

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  怎样做鲜奶高钙芝麻吐司才好吃

  标签：猪肉

  鲜奶高钙芝麻吐司 1.将牛奶加热后放置到40-45度，加入酵母静置10分钟. 2.将除黄油以外的所以材料揉成团，之后加入黄油，揉至可以拉出薄膜（这个方子比较粘手，用摔揉法比较好处理些）. 3.揉好的面团盖保鲜膜进行第一次发酵，发大至两倍. 4.取出排气，分割成3份，滚圆后松弛20分钟. 5.擀卷2次中间间隔10分钟. 6.将整形好的面团入吐司模进行第二次发酵（38度，发酵45分钟左右）发至9分满后取出表面刷...[ 查看全文 ]

  梦幻咖啡kev

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  黑麦脆面包怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  黑麦脆面包 1.混合所有原料成为很粘的泥状，盖保鲜膜，室温（24C）发酵3小时至非常膨胀 2.分2份，分别放在2个铺烘焙纸的大烤盘上，纸上要抹油防粘 3.表面...[ 查看全文 ]

  23694864

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  怎样做山药黑麦面包才好吃

  黑麦胚芽面包 1. 准备小麦胚芽20克 2. 除黄油和胚芽外的所有材料入面包机桶里 3. 一个和面程序15分钟后，放入黄油，再次开启一个和面程序15分钟 4. 15分钟后倒出面团，无需出膜 5. 压扁面团，放入胚芽，揉匀即可 6. 收圆入盆发酵 7. 大约一个半小时，面团发至二倍大，取出面团，按压排气 8. 擀开成长方形，宽度在20厘米左右...[ 查看全文 ]

  我爱我的蔡依林

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  怎样做蜂蜜黑麦面包才好吃

  蜂蜜黑麦面包 1.取适量水倒入容器中，依序加入蜂蜜、改良剂搅拌均匀。 2.将所有材料一起放入搅拌缸中，以慢速搅拌至无干粉状态，转中速搅拌至成为面糰，续以中速搅拌至面糰拉开呈透光薄膜状的扩展阶段即取出面糰。 3.将作法2面糰滚圆，以温度计测量面糰中心温度需为26∼27℃，放入钢盆中移入发酵箱，以温度28℃、相对溼度78%进行基础发酵约60分钟。 4.待作法3发酵完成，取出以手将内部气泡拍出，再次...[ 查看全文 ]

  够昂i

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  怎样做瑞典天然酵种100%黑麦脆面包最好吃

  瑞典天然酵种100%黑麦脆面包正宗做法/图解/步骤： 混合所有原料成为很粘的泥状，盖保鲜膜，室温（24C）发酵3小时至非常膨胀 分2份，分别放在2个铺烘焙纸的大烤盘上，纸上要抹油防粘 表面撒足黑麦粉防粘，擀开到0.6-1.2CM厚度的圆形，中间挖去一个圆形，成为环形造型 盖保鲜膜室温发酵2小时左右...[ 查看全文 ]

  swarovski女王

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  怎样做低卡黑麦全麦吐司最好吃

  低卡黑麦全麦吐司正宗做法/步骤： 除黄油以外的所有材料混合均匀后揉至扩展阶段，后加入黄油揉至完全阶段。能拉出手套膜为止。 面团滚圆，放入容器室温发酵至2-2.5倍大小（气温低可放烤箱发酵）大约1小时。 面团排气，分割成三份，盖保鲜膜松弛20分钟。 面团整形擀成长方形，折叠后卷起。 将卷好的三个面团放入吐司盒，发酵至10分...[ 查看全文 ]

  一个人很安静11

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  粗黑麦面包怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  粗黑麦面包 1.可以继续使用前一次盛放面团的容器，不用每次洗！在用完的容器里继续搅拌下一次的面团，原来遗留在容器里的剩余面团就会像老面一样的发挥作用，让面包更香 2.在大容器中混合酵母、盐、糖蜜、可可粉、咖啡粉和温水，酵母不需...[ 查看全文 ]

  i小花er

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