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双色牛油曲奇怎么做好吃

双色曲奇

1.

用料:低筋粉100克,黄油65克,细砂糖18克,糖粉33克,鸡蛋25克,香草粉1/8小勺,可可粉1.5小勺

双色牛油曲奇的做法图解

2.

黄油软化,加入糖粉,细砂糖,用打蛋器打发,分次加入蛋液,搅打均匀,倒入香草粉,

双色牛油曲奇的做法图解

3.[ 查看全文 ]

2016-01-27 标签:
  • 标签:双色曲奇
    双色曲奇 1. 用料:低筋粉100克,黄油65克,细砂糖18克,糖粉33克,鸡蛋25克,香草粉1/8小勺,可可粉1.5小勺 2. 黄油软化,加入糖粉,细砂糖,用打蛋器打发,分次加入蛋液,搅打均匀,倒入香草粉, 3. 搅打均匀。筛入面粉,拌匀。挖80克面糊,加入可可粉 4. 拌匀成可可面糊。将两种面糊装入裱花袋,各居一侧,在烤盘上挤出花型,放入烤箱,中层,上下火190度,烤10-15分...[ 查看全文 ]
  • 双色曲奇 1.准备用料 2.黄油软化,加入糖粉 3.用打蛋器搅打均匀 4.分次...[ 查看全文 ]
  • 双色点点曲奇 1.黄油软化,加入糖粉打匀。 2.面粉及盐筛入碗中,揉成面团,将面团平均分成两份。 3.在其中一份面团中加入可可粉,揉匀。 ...[ 查看全文 ]
  • 双色曲奇饼干 1.将黄油切成小块,放室温软化,加入糖粉用打蛋器搅拌至完全融化 2.加入糖粉用打蛋器搅拌至完全融化 3.分两次加入鸡蛋液,搅拌均匀 ...[ 查看全文 ]
  • 双色曲奇 1.将软化的黄油切成小块软化后,加入糖粉,用打蛋器打发至体积稍微有些膨胀 2.分多次加入打散的鸡蛋液,每一次都要搅打到鸡蛋与黄油完全融合再加下一次 3.搅拌完成后,黄油...[ 查看全文 ]
  • 标签:根茎蔬菜
    双色白玉 1.将所有材料A拌揉均匀成糯米团,取20公克放入滚水中煮至浮起,捞出后与其他糯米团混合搓揉至有黏性与Q感备用。 2.将材料B中的山药去皮切片,蒸熟捣成泥状,加入其它材料拌揉均匀成糯米团,取20公克放入滚水中煮至浮起,捞出后与其他糯米团混合搓揉至有黏性与Q感备用。 3.将作法1与2的糯米团分别搓成长条,再切小块搓成丸状,放入滚水中煮至浮起,捞出后立刻放入冰水中冷却,待冰凉后捞出沥...[ 查看全文 ]
  • 双色鸡翅 1.鸡翅洗干净 葱 切段 姜蒜切片 2.鸡翅分开2部分处理 做可乐的姜蒜爆香油锅 下1茶匙料酒鸡翅爆炒片刻后加入可乐(浸过鸡翅)加入适量的盐 鸡精盖锅盖焖煮至鸡腿上色 软身后加入葱花翻炒几下即可 3.做叮叮鸡翅的用特条豉油加入适量的麻油 油 葱 姜 蒜 搅拌均匀腌半个小时 4.腌好的鸡翅拍上适量的孜然粉后再均匀拍上万用炸粉用竹签串好架在盘子上放入微波炉中高火叮5-6分钟即可 5.用来腌的豉...[ 查看全文 ]
  • 标签:猪肉
    山寨牛油曲奇 一、黄油室温软化,用一大碗,加入黄油和菜油,打发成乳白状,再加入糖、香精、牛奶、盐、蛋,蛋黄搓粹,加入碗中一起打,糖要分三四次加入,才能使糖充分溶化; 二、用面粉筛分四至五次筛入面粉,用切拌方式搅拌到均匀; 三、袋里预先放入挤花咀,将粉糊放入挤花袋; 四、在烤盘上稍擦一层菜油,然后直接在烤盘上挤出曲奇样,我看着真正的蓝罐曲奇做样板,但本人技术太次,挤花咀的孔又...[ 查看全文 ]
  • 双色驴打滚 1.黄豆粉放在无油无水的锅里炒香备用 2.糯米粉加适量的水揉成面团,放到保鲜袋中上锅蒸熟,蒸的时候隔几分钟要翻一翻 3.把蒸好的糯米团隔着保鲜袋用擀面仗擀平 4.把红豆沙抹在擀好的糯米团上 5.团起抹好红豆沙的糯米团 6.滚上黄豆沙或椰蓉 7.切成小段 驴打滚 1.将圆糯米洗净,泡水2∼4小时,沥干水分,再加入2杯水放入电锅内煮熟(方式与煮饭相同)。 2.糯米饭趁热用棍子捣烂,待凉...[ 查看全文 ]
  • 双色木瓜盅 木瓜去籽,从中间挖出部分果肉,成为木瓜盅,挖出的果肉留用。 白果用热水浸泡2分钟,剥去外皮,放入煮锅中,煮约10分钟,以去除果腥味。 将煮好的白果、绵白糖放入小煮锅中,注入牛奶,小火敞盖煮至微沸。 将煮好的牛奶白果倒入木瓜盅,放入挖出的木瓜肉。 将木瓜盅移入炖锅,隔水炖20分钟即可。 小诀窍 白果含有蛋白质等营养物质,但白果含有轻微的毒性,每人每天最多食用不要超...[ 查看全文 ]
  • 标签:猪肉
    双色鸡腿卷 1.首先准备两个鸡腿,个子最好大一点,比较容易把蛋包裹起来。 2.先切些葱姜末,然后用开水泡着,水不用太多,泡成葱姜水。鸡腿洗净,先把骨头给剔了,一定要保持鸡腿肉的完整,有些地方肉比较厚,可以片得薄一下,然后把片下来的肉补在肉薄的地方,尽量保持鸡腿肉的厚度能平均些。 3.然后在鸡腿肉的一面撒适量的盐和白胡椒,还有葱姜水,按摩一下,让味道能充分得被鸡腿肉给吸收了,然后放...[ 查看全文 ]
  • 双色肉汤圆 1.菠菜榨汁后加入糯米粉和成面团,取同样的糯米粉加清水和成面团。肉馅:猪肉泥加入葱姜汁、胡椒、一个鸡蛋、生抽、盐、鸡精后顺一个方向搅拌起劲。 2.取适量面团,把肉泥包入,团成小孩拳头大小的汤圆。 3.沸水把汤圆煮熟。 4.汤底有骨头汤最好,或者直接用煮汤圆的糖水,加入葱姜末、胡椒、生抽,或者加点辣油,香软的汤圆配着想先的肉馅,美味无法挡!如果怕油腻,汤底可以和甜汤圆一样...[ 查看全文 ]
  • 花生核桃小餐包 1. 面包桶内依次放入、鸡蛋液、牛奶、面粉、白糖、盐、酵母。(因为面粉的吸水性不同牛奶最好不要一次加完)蛋液留少许涮表面 2. 揉面结束后加入黄油再按下揉面程序。 3. 直至取出一小面团能拉出手套膜即可进行发酵。 4. 面团发至两倍大。 5. 将发酵好的面团揉匀排气,分割成份小面团。 6. 盖上湿布松驰15份钟。 7. 内...[ 查看全文 ]
  • 可可双色馒头 1. 准备用料 2. 将水倒入酵母中,搅拌均匀,使酵母溶化 3. 将面粉,糖,油,倒入大碗,加入酵母水 4. 和成三光面团 5. 分成一大一小两个面团 6. 将大面团放在一边松弛,小面团中加入可可粉 7. 和成可可面团 8. 分别将两个面团擀成长方形 9. 在白面团上刷水 10. 放上可可面团 ...[ 查看全文 ]
  • 双色蛋糕卷 1. 把蛋黄、蛋清分离 2. 油和牛奶混合均匀,把蛋黄搅打均匀 3. 把牛奶倒入蛋黄中搅打均匀 4. 分两次筛入低筋面粉,搅拌成没有颗粒的面糊 5. 蛋清加醋,分3次放糖打到接近硬性发泡 6. 挖1/3放入蛋黄糊中翻拌均匀 7. 再倒回蛋清中翻拌均匀 8. 碗中放入抹茶粉,舀点面糊翻拌均匀 9. 再把蛋糕糊的1/2放入...[ 查看全文 ]
  • 标签:茎叶蔬菜
    双色豆腐丸 1、胡萝卜洗净,刮去外皮,切成小块,放入榨汁机中,加入适量水,榨成胡萝卜汁。 2、菠菜择洗干净后,放入滚水中汆烫半分钟,捞出,切成小段,放入榨汁机中,加入适量水,榨成菠菜汁。 3、豆腐放入滚水中汆汤1分钟,捞出,沥去水分,加入蛋液和盐,捣成细腻的泥状。 4、然后将豆腐泥分成两份,一份调入菠菜汁,一份调入胡萝卜汁,并分别搅拌均匀。 5、将红色与绿色豆腐泥分别团成小球状,...[ 查看全文 ]
  • 双色蛋饼 1、鸡蛋将蛋清与蛋黄分离,各入一个碗中。 2、菠菜烫一下,切成段,加少量水,用料理机打成泥。 3、黄色蛋饼:蛋黄打散,加少量盐、半汤匙淀粉打匀。锅烧热,小火,刷油,将调好蛋液倒入,摇动锅,使蛋饼均匀。若上面凝固就不用再翻面煎(锅不要烧的太热,以免蛋饼糊掉)。 4、翠绿蛋饼:蛋清打散,加入半碗面粉,(依个人口味加盐)与菠菜泥和在一起。锅烧热,小火,刷油,将和好的稀面倒入...[ 查看全文 ]
  • 标签:双色慕斯
    双色慕斯 1. 蛋黄加细砂糖隔水加热 2. 用电动打蛋器,打散至泛白细腻 3. 马斯卡膨加到蛋黄糊中,搅拌均匀至无颗粒 4. 牛奶加热,不可沸腾,加入吉利丁片,搅拌至融化 5. 然后倒入之前的蛋黄糊中,搅拌均匀,再加入酸奶,搅拌均匀 6. 淡奶油加糖打发至5-6分发,即粘稠状 7. 与之前的一起搅拌均匀,装入裱花袋中,再挤到模具里 ...[ 查看全文 ]
  • 双色曲奇 1. 用料:低筋粉100克,黄油65克,细砂糖18克,糖粉33克,鸡蛋25克,香草粉1/8小勺,可可粉1.5小勺 2. 黄油软化,加入糖粉,细砂糖,用打蛋器打发,分次加入蛋液,搅打均匀,倒入香草粉, 3. 搅打均匀。筛入面粉,拌匀。挖80克面糊,加入可可粉 4. 拌匀成可可面糊。将两种面糊装入裱花袋,各居一侧,在烤盘上挤出花型,放入烤箱,中层,上下火190度,烤10-15分...[ 查看全文 ]
  • 毛毛虫苹果酱面包 1. 将高粉、糖、盐、牛奶、奶粉、鸡蛋混合成面团,揉至糖完全融合后,加入酵母揉至出粗膜 2. 分5次加入玉米油(每次将油与面团揉匀后再另加入油,要少量逐步加入油才能揉匀),揉至完全扩展状态(出薄膜) 3. 面团发酵约1小时至二倍大 4. 将面团分割成6份,搓成长条形,盖上保鲜膜松弛15分钟 5. 将长条形的面团擀开,抹上苹果酱,在靠近馅料...[ 查看全文 ]
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