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滋味馍馍肉怎样做最好吃

滋味馍馍肉

滋味馍馍肉

1、将高梁米、黑米预制成桶状馍馍备用。

2、五花肉治净,汆水后修整成形,下葱、姜、八角、桂皮、香叶等煨制入味。

3、将煨好的五花肉改刀成螺纹状。霉干菜在桶状馍馍内打底,放入改刀成形的螺纹肉,蒸制10分钟即成。

创新说明

将高梁、黑米、五花肉与霉干菜完美结合在一起,使营养更加均衡。

小诀窍

特点

酱香浓郁,软糯爽滑,肥而不腻。

沈玮谷 (江苏)

美妙滋味------猪肉脯

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2016-01-26 标签:

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