怎样做上酸菜喽才好吃

怎样做上酸菜喽才好吃的相关文章

• 
  怎样做上汤苋菜才好吃

  上汤苋菜 1、择好苋菜洗净泥沙，晾干水。 2、老姜切小片，蒜切碎，皮蛋切丁。 3、锅中放适量清水约500ML，烧开，放入苋菜烫至变色，迅速捞出沥干水分，放入盘中备用。 4、热锅下油烧热，放入蒜蓉、姜片和皮蛋丁煸炒出香味。 5、加水约500ML烧开，打入咸蛋，放适量油、盐调味。 6、把煮好的高汤淋入汆烫过的苋菜上即可。 上汤苋菜 1.苋菜择去老根烂叶，洗净沥干，大蒜拍成蒜粒； 2.热锅入油至...[ 查看全文 ]

  寂寞着爱你sky

  121
• 
  怎样做上海白斩鸡才好吃

  标签：上海白斩鸡

  上海白斩鸡 1. 鸡洗净后沥干水分 2. 小葱打结，生姜切片 3. 先把鸡冷水下锅焯水后捞起冲洗干净 4. 再把鸡放入汤锅注入开水倒入料酒 5. 盖上大火煮开后转中小火，等40分钟后打开用筷子戳鸡腿的最厚部位，渗透出白色的油水说明熟了，如果是血水还要继续煮 6. 煮熟的鸡捞起放入准备好的冰水里等鸡身凉透 7. 准备香油 8. 把凉透...[ 查看全文 ]

  13146358585

  391
• 
  怎样做上汤豆苗才好吃

  标签：上汤豆苗

  上汤豆苗 1.豆苗洗净、香菇用清水浸软后洗净。 2.锅里放少量油，烧热后加入蒜末，爆香后加入香菇炒香后加入豆苗翻炒。 3.加入适量鸡粉、盐、干贝素及清水搅匀。 4.煮沸即可上碟。 上汤豆苗 1、豆苗洗净；香菇洗净，泡发，切丁；豆腐洗净，切成小块 2、锅置火上，放入高汤、香菇煮沸，再加入豆腐、豆苗煮10分钟 3、加入盐、味精、香油调味，再煮沸，出锅即可 食用禁忌：胃炎患者少食 ...[ 查看全文 ]

  枷锁°硐

  41
• 
  怎样做上汤菠菜才好吃

  标签：上汤菠菜 茎叶蔬菜

  上汤菠菜 1.菠菜洗净。葱姜洗净均切成丝。大蒜去皮洗净剁成蒜蓉。 2.锅中加水，将菠菜汆水，捞出装盘。 3.锅中加上汤，加配料和调味料，烧开，倒在菠菜上即可。 金银蛋上汤菠菜 1.菠菜洗净备用，皮蛋，咸蛋切碎备用 2.将水烧开，把皮蛋，咸蛋以及炸蒜瓣放入 3.当皮蛋和咸蛋的味道煮出到汤里的时候，即可放入菠菜 4.菠菜微微烧软，以盐调味即可 上汤菠菜 1、将皮蛋和咸蛋蒸15分钟，冷却后...[ 查看全文 ]

  乡村小伙也有样

  41
• 
  怎样做上海酱鸭才好吃

  上海酱油鸭腿 1. 鸭腿洗净，放入加了姜片和料酒的冷水中，加热焯去血水 2. 鸭腿焯水后用温水冲净浮沫，备好其他材料冰糖忘记入镜了，呵呵 3. 热锅热油，爆香蒜片、八角和桂皮 4. 锅中继续加冷水，料酒，老抽，生抽，冰糖，葱，姜，香叶，花椒粉，加热至沸腾后加入鸭腿，中火焖炖 5. 焖至汤汁粘稠，中间需翻动几次 6. 大火收汁时加少许盐，留少许汤...[ 查看全文 ]

  jxsrlsl1234

  71
• 
  怎样做上海菜泡饭才好吃

  标签：上海菜泡饭

  西班牙海鲜饭 1. 买回来的贝贻要清洗干净 2. 锅内放一点橄榄油，中火炒香洋葱和蒜碎，煸炒至洋葱透明 3. 放入去皮切丁的番茄和洗净切丁的甜椒至番茄出汁甜椒略软 4. 然后下辣椒粉和淘洗沥干的米及藏红花 5. 翻炒均匀后倒入葡萄酒 6. 倒入鱼汤，汤面要浸没米，加盐和黑胡椒调味。转小火煮20分钟，不要翻动 7. 盖上盖，转小火煮20分钟，...[ 查看全文 ]

  双子灰灰灰

  41
• 
  怎样做上汤山菠菜才好吃

  标签：虾

  上汤山菠菜 1、将山菠菜洗净，放入沸水中大火汆1分钟，取出后用净水冲凉，放入盘中。 2、将火腿、冬笋、咸蛋黄均切成0.5厘米厚的片，然后分别放入沸水中汆1分钟取出；皮蛋均切成8等块，海米用50℃温水浸泡20分钟。 3、将上汤放入锅中，大火烧开后，放入皮蛋、海米、火腿片、冬笋片、咸蛋黄片，再用盐、鸡精、料酒调味后取出浇在山菠菜即可。 小诀窍 特点 口味咸鲜，山菠菜脆爽。 上汤菠菜 1...[ 查看全文 ]

  wht192

  51
• 
  怎样做上汤小笋才好吃

  上汤小笋 1 笋切段，皮蛋切块(最好只用较硬的蛋白，蛋黄不用)；剥出虾仁，用盐和生粉略腌片刻；草菇从中间切开，火腿切丝。 2 小笋在煮沸的水中氽烫后捞出待用。 3 起油锅，下虾仁、草菇、火腿丝翻炒，加盐，加高汤煮沸后转中小火略煮几分钟，然后下皮蛋和笋，炒匀装盘。 小诀窍 用了高汤，不加鸡精味道也很鲜美。如果没有高汤，可以用水+高汤调料代替。 上汤火腿竹笋 1.锅中加入一勺油 油...[ 查看全文 ]

  柳海军画虾

  61
• 
  怎样做上海菜饭才好吃

  标签：上海菜饭 茎叶蔬菜

  上海菜饭 1.全部材料切丁，瘦肉加淀粉、黄酒、生抽抓捏。 2.锅里放油，先将肉丁炒变色取出，再煸香火腿和香肠，加入笋丁和胡萝卜丁翻炒，最后加入青菜杆。 3.洗好米放入电饭煲，加入刚炒的所有菜，放刚没过米的水，加入盐，按开关。 4.滚开后再加入青菜叶，拌匀，再盖上焖至开关跳起，就按平常焖饭的程序即可。 小诀窍 1、焖菜饭水不能放多了，刚刚没过米面半厘米的样子就可以了，因为蔬菜会出水...[ 查看全文 ]

  shimengwangxin

  141
• 
  怎样做上汤白花菜才好吃

  上汤白花菜 1.白花菜摘去老的柄和叶子，皮蛋煮熟 2.白花菜清洗干净，皮蛋切小块，生姜切片 3.锅里放进4碗水（高汤）煮开，放进白花菜，放一点油，大火煮至变青绿 4.加进皮蛋和姜片，打开锅盖中火煮10分钟，放盐、鸡精调味就可以啦 上汤白花菜 1.热油锅，放进拍扁的蒜头，爆香 2.加入切碎的皮蛋，翻炒几下 3.加入4~5碗清水，大火煮开后转中火煮5分钟 4.加入清洗干净的白花菜，用筷子把白花菜全...[ 查看全文 ]

  阿K第四季b99

  51
• 
  怎样做上汤海鲜面才好吃

  西班牙海鲜饭 1. 买回来的贝贻要清洗干净 2. 锅内放一点橄榄油，中火炒香洋葱和蒜碎，煸炒至洋葱透明 3. 放入去皮切丁的番茄和洗净切丁的甜椒至番茄出汁甜椒略软 4. 然后下辣椒粉和淘洗沥干的米及藏红花 5. 翻炒均匀后倒入葡萄酒 6. 倒入鱼汤，汤面要浸没米，加盐和黑胡椒调味。转小火煮20分钟，不要翻动 7. 盖上盖，转小火煮20分钟，...[ 查看全文 ]

  zm_Why

  151
• 
  怎么做东北酸菜油籽喽饺子

  标签：东北酸菜 酸菜 饺子

  东北酸菜油籽喽饺子正宗做法/图解/步骤： 1. 取2碗白面放在盆里，一手放凉水，另一个手搅拌，搅拌成大片雪花状后用手揉成面团，表面光滑为止，放在容器里盖上盖醒一会 2. 醒面的功夫正好和馅，酸菜剁碎过水攥干(不用太干)，油籽喽剁碎放在容器内，依次放入葱花，姜末，黄豆酱油，十三香，耗油(提香)，味精，盐，把酸菜放进去顺时针搅拌 ，最后放色拉油，香喷喷的饺子馅就好了 3. 把醒好的面用刀...[ 查看全文 ]

  windysweet_

  101
• 
  怎样做上汤鸡丝河粉才好吃

  标签：猪肉

  上汤鸡丝河粉 (1)干金边细河粉浸于开水中片刻，再用沸水烧数十秒钟取出，与芽菜一同放入碗内。 (2)鸡丝放于河粉上，再放入盐及胡椒粉、鸡上汤调味，煮沸后淋于上面。 (3)吃时撒上炸干葱及芫荽即可上桌。 小诀窍 (1)本食谱做法非常简单，只要冰格内有已准备好的熟鸡丝及鸡上汤，便可随时烹煮。 (2)烹调时间比方便面更快。 鸡丝河粉卷 1.)把所有馅料放入调理碗中，再加入所有调味料搅拌均匀，...[ 查看全文 ]

  哎注册太难了ok

  21
• 
  怎样做上汤狮子头才好吃

  标签：猪肉

  偷工减料的伪功夫菜——上汤狮子头 1，混合肉糜、荸荠粒、鸡蛋、面包屑、姜末、葱末、黄酒、酱油、糖，搅拌上劲（我是带着手套直接用手来搅拌摔打的） 2，黄芽菜叶片去梗留叶片，取6片入沸水汆一下立即取出（为的是让它软，能包狮子头，我只做了6个上汤狮子头，剩余的4个蒸了15分钟成形后放冰箱保存） 3，手沾水，取100克肉糜，在双手中摔来摔去摔圆后用黄芽菜叶片包好。剩余的同样做。 4，沙锅里垫黄...[ 查看全文 ]

  龙兴大哥

  101
• 
  怎样做上汤萝卜丝才好吃

  标签：茎叶蔬菜

  上汤萝卜丝 1.将白萝卜切成丝。锅中放水烧开，加少许盐和食用油，放萝卜丝稍焯后捞出装盘。 2.将火腿、虾仁、松花蛋切成小块，放开水中焯一下捞出备用。将蒜瓣去头尾，用油炸至金黄色待用（这一步不能省，美味在蒜头里）。 3.锅里放高汤，烧开后放火腿、蒜瓣煮5分钟，，再加入虾仁、松花蛋、盐，烧开后浇在焯好的萝卜丝上即成。 上汤白萝卜 1. 瑶柱事先洗干净，浸软；虾米洗干净待用； 2. 排骨切...[ 查看全文 ]

  愿成你影

  31
• 
  怎样做上汤焗酿禾花雀才好吃

  标签：猪肉

  上汤焗酿禾花雀 禾花雀腌渍，鸡肝用滚水浸熟，和腊肠制成馅酿入禾花雀肚里，放入150℃热油中走油2分钟，随后下禾花雀，溅料酒，注入上汤，调味，加盖焗约7分钟至熟，用水淀粉勾芡即可。 小诀窍 色泽红润，肉嫩骨香，滋味鲜美。 上汤焗豆腐 1、豆腐切成6厘米见方、1厘米厚的片备用。 2、青、红椒切菱形片，香葱切寸段备用。 3、木耳用温开水充分涨发完成后剪去老根、洗净备用。 4、锅...[ 查看全文 ]

  guzhiyiqh3144

  101
• 
  怎样做上汤小白菜才好吃

  标签：上汤小白菜 茎叶蔬菜

  上汤小白菜 1.小白菜洗净，沥干。 2.锅中烧些开水，将小白菜汆过边深色，速度要快，否则会影响菜的口感。 3.捞起后沥干。 4.将大骨汤烧开放盐，放入烫好的小白菜和枸杞蒜粒，见滚即可。 小诀窍 没什么技术难度，大胆做吧，还显得青菜高贵了许多。^_^ 上汤小白菜 1.皮蛋切成小块，瘦肉剁成肉末，生蒜切成蒜末，备用。 2.锅中倒入一小碗高汤，烧开后，倒入洗净的小白菜。（我一般用的高汤，...[ 查看全文 ]

  闪联信息技术

  11
• 
  怎样做上海菜肉馄顿才好吃

  老上海荠菜肉馄饨 1. 在锅中倒入适量水，放入一点点盐，将水煮开 2. 放入馄饨 3. 待锅内食物沸腾（此时馄饨皮开始慢慢变成透明的了），加入少许凉水 4. 再次煮开（此时馄饨已经漂浮在水面上了），加入浓汤宝，用调羹搅拌并沸腾几秒钟，撒入一把香葱即可 黄鱼小馄饨 1. 小黄鱼去头和肚肠洗净控水 2. 葱姜改刀 3. 锅中注水烧开，放入蒸...[ 查看全文 ]

  南关大少0

  51
• 
  酸菜鲤鱼怎样做才好吃

  标签：酸菜鲤鱼 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  酸菜鲤鱼 1.鲤鱼清洗干净,两面都涂上盐和生粉. 2.酸菜泡水一会,洗干净切成小段.放炒锅炒干水分,放辣椒和油炒透. 3.锅烧热加油走锅,鲤鱼放锅煎,并不时的移...[ 查看全文 ]

  痞大夫

  121
• 
  小炒酸菜怎样做才好吃

  标签：小炒酸菜 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  小炒酸菜 1.尖红椒洗净切段。 2.大蒜切成碎末。 3.酸菜洗净后切细条。 ...[ 查看全文 ]

  青絲如墨66

  31