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奶酪火锅的家常做法

奶酪火锅

奶酪火锅

1、蒜片擦一遍锅底,把软奶酪放进专煮火锅用的容器里。

2、再加酒用慢火一边煮一边不停地搅动,直至奶酪开始溶化成为糊。

3、将淀粉、水、白酒调制的汤汁倒入锅里使奶酪稍稠,然后把锅搁在已经准备好的小火炉上便成。

小诀窍

为了不使奶酪变硬,要一边吃一边不停地搅动才好。

瑞士乳酪火锅

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2016-01-23 标签:

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