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十全大补羊肉炉的家常做法

十全大补羊肉炉

十全大补羊肉炉

1.老姜洗净切小片;葱切小段备用。

2.羊腩洗净剁成小块状,放入滚水中汆烫约2∼3分钟即可取出备用。

3.取一中华锅,将锅烧热后倒入10㏄的沙拉油,加入作法1的葱段和姜片爆香,再加入600㏄的水及所有药材、调味料及作法2的羊腩,先用大火焖煮成水滚后,再转小火慢炖1小时即可。

“十全大补”粥

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2016-01-23 标签:

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