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荔枝鸡翅的家常做法

荔枝鸡翅

荔枝鸡翅

1.鸡中翅折为两截,用盐、料酒胡椒粉码味30分钟至1小时后入沸水去除浮沫,捞出待用。

2.葱切长段,姜切片,锅内放油烧热,葱姜略炒,加入冰糖汁、红葡萄酒、盐、花椒,烧沸后放入鸡翅,用小火慢慢煨约1小时,待汁浓肉熟时,拣去葱、姜,加入味精炒匀,起锅装盘即可。

小诀窍

健康提示:

富含蛋白质及钙、磷、铁等多种微量元素。

快乐鸡翅

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2016-01-23 标签:

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