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不锈钢餐具对健康有影响吗

  不锈钢餐具对健康有影响吗?很多人家里都备有不锈钢餐具,防碎又有隔热功能,着实方便很多。但是不锈钢餐具毕竟是金属制成,对我们的身体健康会有影响吗?

  不锈钢餐具使用五不宜

  1、不宜空烧因为不锈钢较铁制品、铝制品导热系数低,热传导比较慢,空烧会造成炊具表面镀铬层的老化、脱落。

  2、不宜用钢丝球或砂纸蹭擦不锈钢餐具在使用一段时间后,表面会失去光泽而形成一层雾蒙蒙的东西。可以用软布蘸上去污粉,轻轻擦拭不锈钢器具的表面,即可让其恢复光亮如初,千万不要用钢丝球或砂纸去蹭擦,这样会划伤不锈钢表面层。

  3、不宜烹饪和储存酸性食物酸会促使不锈钢餐具中所含的铬和镍释放到食物中去,对人体健康不利。

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2016-01-08 标签:

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