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哪些果蔬的皮不能吃

  一般来说,由于柿子皮口感好,一般人们吃柿子都不吐皮。土豆皮内含不益于人体健康的配糖生物碱,进入人体后会形成积累性中毒。下面我们就一起来看看吧。

  千万别吃四种果蔬的皮

  土豆皮

  由于是慢性中毒,暂时无症状或症状不明显,往往不会引起注意。尤其是长了芽和皮色发青的土豆,含毒素更高,应绝对禁止食用。

  红薯皮

  因红薯皮含碱量较多,食用过多会导致胃肠不适。呈褐色或有黑色斑点的红薯皮更不能食用,因这种红薯受了黑斑病的感染,食用后会引起中毒。

  柿子皮

  然而据医学研究证明,柿子未成熟时,可对肠胃造成伤害的鞣酸主要存在于柿肉内,而柿子成熟后,鞣酸便会集中于柿皮内。

  温馨提醒,看完以上文章的详细介绍,因荸荠生于肥沃的水泽,皮上聚集了多种有害、有毒的生物排泄物和化学物质。因此,生食或熟食都应去皮,否则会引起难以预料的疾病。祝大家健康。