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槐树花能吃吗

  很多人都见过槐花,而槐花因闻起来很香而得名,于是便有人会问那么它可不可以吃?事实上槐花分为三种品种,国槐是不可以吃的,其它两种可以吃,然而需要注意槐花是凉性的,脾胃虚寒之人不宜食用的。

  槐花的食疗价值

  用于制作槐花荆芥饮、槐菊茶、大黄槐花蜜饮、马齿苋槐花粥、地榆槐花蜜饮、两地槐花粥和槐花清蒸鱼。在农村,槐花可入药,有去毒之效,还可包制成槐花饭,不仅如此,还可以包成槐花包子。

  槐花味苦,性平,无毒,具有清热、凉血、止血、降压的功效。对吐血、尿血、痔疮出血、风热目赤、高血压病、高脂血症、颈淋巴结核、血管硬化、大便带血、糖尿病、视网膜炎、银屑病等有显著疗效;还可以驱虫、治咽炎。槐花能增强毛细血管的抵抗力,减少血管通透性,可使脆性血管恢复弹性的功能,从而降血脂和防止血管硬化。

  在食用槐花方面,由于槐花性凉,所以平常脾胃虚寒的人不宜食用。

  但是槐花总的来说可以分为三种,一种是洋槐的花,一种国槐的花,还有一种观赏槐。其中可供人们食用的是洋槐花,国槐花则主要作为药用,观赏槐的花则有毒。

  国槐又称黑槐...[ 查看全文 ]

2016-01-07 标签:

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