吃不胖的10个小秘密
享“瘦”感觉
胖子一定吃得很多吗？瘦子真的是什么都吃不下吗？那到未必，如果你知道吃得再多、也不发胖的秘诀，你会知道享瘦的感觉有多么棒呢！
宾州大学研究人员针对瘦子和胖子同时进行实验，年纪为 18-45岁之间，在为期五周的实验中，受试者每周在实验室吃饭四天。每个人每天吃的总量都差不多，但是胖子一般来说吃的比瘦子多。在实验的前两周，每个人可以自己搭配食物，在实验的后三周，则必须吃研究人员指定的食物，期总热量是平常饮食的一半，但是其组成却有三种，分别试吃一整周，包括：低脂少量，低脂多量、高脂多量。在吃完正餐之后，每人还可以随后选择甜点。
根据美国临床营养学期刊的最新研究报告，实验结果显示，在吃完低脂少量的正餐之后，最不会多吃甜点，因此总热量摄取足足少了16%。 但是吃东西的量越多时，整个人的感觉越好，心情越愉快。
本研究是由美国国家卫生研究院赞助经费，研究人员表示，减肥的秘诀在于控制热量的摄取，因此若能用低热量的食物来取代高热量的食物，同时又能满足肚子对正餐摄取量的心理需求时，即使吃得再多，也不会发胖。因此对于有意减肥的人，专家的建议是： 1.一定要边喝水、边进食；进餐时，别忘了多...[ 查看全文 ]
2016-01-07
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