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怎样做豆角木耳酱肉大包最好吃
怎样做豆角木耳酱肉大包最好吃
豆角木耳酱肉大包正宗做法/图解/步骤:
1. 肉馅下热油锅煸炒20秒加料酒炒至变色,加酱油,黄酱炒至无水,出香味,加葱末姜末拌匀出锅。木耳切碎,豆角切碎,加入炒好的酱肉馅,加盐调味。
2. 发好的面擀成圆...
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2015-12-09
标签:
豆角
木耳
酱肉
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酱肉大包正宗做法/图解/步骤: 肉丁加入白酒和白糖以及盐混合腌10分钟,然后锅中放油,倒入肉丁翻炒变色,加入老抽,和黄豆酱煮一会儿 胡萝卜去皮后切小丁 倒入肉丁中 翻炒均匀,过会儿关火。胡萝卜稍软一点会比较好吃 面团原料混合成团,发酵至两倍大,揉均匀 ...
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酱肉大包怎样做才好吃
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酱肉大包 1.猪肉切碎成小丁,注意不要剁成末,酱肉大包最好选用五花肉,但我家不巧没有五花肉了,所以选用的是肥三瘦七的前夹肉,用来做馅也可以,因为我不大喜欢吃肥肉,感觉这样的馅更适合我的口味 2.生姜切成末 ...
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怎样做木耳酱肉最好吃
木耳酱肉正宗做法/图解/步骤: 1 把木耳泡发后洗净装盘 2 酱肉事先下水煮过,晾凉切片 3 辅料切好备用 4 锅底倒一点底油,放姜和酱肉煸爆香。 ...
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豆角酱肉包正宗做法/图解/步骤: 五花肉洗干净,入冷水锅,加入葱和姜片,大火烧开后小火煮10几分钟至熟 煮好的五花肉捞出用冷水冲凉待用,切小点更容易冷却 上好的五花肉层次分明,吃起来肥而不腻,鲜香四溢 泡发好的香菇切丁,豇豆洗净切丁,冷却后的五花肉也切丁备用 ...
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怎样做猪肉豆角馅大包子最好吃
猪肉豆角馅大包子正宗做法/图解/步骤: 1. 将材料A-面粉,牛奶,糖,盐,酵母全部倒入面包机中开启和面程序,将面团和好并进行发酵。 2. 豆角用开水焯一下,切碎,过冷水,控水备用。 3. 材料B中-猪肉馅中先加入少量白水顺一个方向搅拌(懈一下),依次加入调味料,最后加入葱末及豆角,始终顺同一方向搅拌即可。 4. 把发好的面揉一下,排气,做成大剂子。 5. ...
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怎样做香菇木耳酱肉包最好吃
香菇木耳酱肉包正宗做法/图解/步骤: 在绞好的肉馅里首先要加入一小碗水,顺时针搅拌,直到水全部吸收。然后加入葱姜末,味极鲜,少许盐,盐少点,因为最后要加黄豆酱。搅拌完放冰箱稍微冷藏。 用温水化开酵母,慢慢加水,活好面,光滑点,然后盖上盖子发大约一个小时。 木耳泡发摘好,将木耳香菇洗干净。全部切成丁备用...
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豆角大包子怎样做才好吃
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豆角大包子 1.五花肉切丁,包大包子我喜欢大块的肉。鲜肉买回来不好切,可以先放冰箱冷冻一小时,再切,简单多了。放入姜末、盐、生抽、胡椒粉搅拌,腌一小时,时间长了更好吃 2.豆角切丁 ...
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怎样做干煸豆角酱肉粒最好吃
干煸豆角酱肉粒正宗做法/图解/步骤: 1. 豆角洗干净淡盐水泡20分钟再过清水一遍,然后切粒圈,锅注入清水烧沸,将豆角下锅焯水1分钟捞起待用。 2. 切好酱肉粒和胡萝卜粒 3. 锅烧热油爆香蒜末,将焯过水的豆角入锅煸炒并下少许盐煸1分钟。 4. 豆角煸1分钟后将肉粒和胡萝卜入锅与豆角一起煸炒2分钟,关小火,下生抽少许,白糖少许(鸡精)拌均匀即可。 5. 干煸豆角...
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猪肉豆角大包子 1.先把猪肉洗净,切成小丁用料酒、老抽、生抽、甜面酱拌匀,腌制10分钟。再把豇豆洗净,过热水淖一下,捞出来稍晾,切成碎末和肉馅一起拌匀。葱姜切成碎末,放入肉馅中加入花生油、盐、味精、胡椒粉拌匀即可。 2.面粉中放...
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怎样做酱肉包最好吃
酱肉包正宗做法/图解/步骤: 1. 500克面粉用4克酵母7克泡打有适量水和好,和成软一点的面团。没有拍照,下次在补 2. 和好后,静置一会儿,分成大小一样的面剂,将馅包入。醒发 3. 醒发好了,水开后在蒸15分种左右,闷3分钟即可。中间是没用完的面皮做的玫瑰花。 4. 成品 5. 下次上点色! 搜索酱肉包做法大全分类: 主食|包子
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木耳豆角鸡丝的做法 步骤一:准备好豆角、黑木耳、姜、蒜。 步骤二:豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。 步骤三:鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。 步骤四:豆角入开水中,焯至八分熟。 步骤五:锅中油烧热,滑散鸡丝。 步骤六:余油爆香姜蒜,下...
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怎样做酱肉丝最好吃
酱肉丝正宗做法/图解/步骤: 1. 肉切丝,加盐和蚝油和一点点淀粉腌一下。 2. 捣点儿葱头蒜头,可拌到腌肉里,也可不做这一步。 3. 韭黄切段,小葱叶也切段再对半切开。慢火煎熟一下,因为生吃也没问题的,所以慢火煎热一下就行,注意保持整齐一行,翻熟之后上碟摆好。 4. 生炒肉丝。 5. 蚝油汁加点糖和淀粉勾芡, 6. 倒入肉丝与酱汁混合,即可上碟。 ...
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尖椒木耳豆角丝 1.看看原料吧 2.豆角,木耳,尖椒分别切丝备用。 3.豆角丝焯水备用。 ...
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茴香馅大包子正宗做法/图解/步骤: 自发粉用温水和成光滑的面团,蒙上保鲜膜放置温暖湿润处醒发20分钟;如果家中厨房温度不算冷醒发时间不宜过长,时间长了发的很大再次揉回来蒸制会有死面现象发生。面团先和匀,醒面之后用之前再揉匀成条 这个时间我们把花椒用开水泡上,一会要用这个花椒水提味 猪肉馅加入鸡蛋、盐、生...
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怎样做酱肉馅儿最好吃
酱肉馅儿正宗做法/图解/步骤: 1. 放入姜末,花椒粒炒香 2. 倒入肉末,肉末事先拌入较多的姜末,胡椒面,少许淀粉。炒散后加入调料,白糖较多,老抽,甜面酱,视咸淡再加点生抽,最后调入鸡精,胡椒面。 3. 关火后,加入葱花拌匀,放凉,放入冰箱冷藏一天后再包包子 搜索酱肉馅儿做法大全
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陕西肉夹馍(酱肉)正宗做法/图解/步骤: 1. 五花肉洗净,加桂皮、八角、麻椒、葱姜蒜,加酱油2勺、料酒少量,盐2勺,清水没过肉后,腌制半小时 2. 将肉连带所有用料放入压力锅中,煮1小时 3. 将煮熟的肉拿出,根据个人喜好切肉、青椒及蒜,然后放入提前准备好的馍中,浇少量煮肉汤汁即可。 搜索陕西肉夹馍(酱肉)做法大全
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