怎样做无油戚风杯子最好吃相关文章推荐,无油戚风杯子的正宗做法,无油戚风杯子的做法步骤,无油戚风杯子做法图解

怎样做无油戚风杯子最好吃的相关文章

怎样做戚风杯子蛋糕最好吃

戚风杯子蛋糕正宗做法/图解/步骤： 1. 开始用豆果淘来的蛋糕粉啦 2. 全部材料大集合 3. 蛋清蛋黄分离 4. 蛋黄加入10克细砂糖拌匀，倒入20克牛奶拌匀，再倒入20克玉米油搅拌均匀至乳化，这个过程大概需要五分钟，搅拌手法随意 5. 往乳化好的蛋黄液里晒入低粉，用手动打蛋器搅拌均匀，手法得之字型 6. 拌均匀蛋黄糊，呈油亮状 7. 先把烤箱预热，我用的...[ 查看全文 ]

夜里几多惆怅
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怎样做无油杯子蛋糕最好吃

无油杯子蛋糕正宗做法/图解/步骤： 1. 鸡蛋打入无水的盆中，加入白糖，用电动打蛋器打发 2. 将全蛋液打发至能看到清晰的纹络 3. 筛入低粉和红曲粉，最好低粉和红曲粉混合一起过筛，更容易混合均匀 4. 上下翻拌均匀，拌至无干粉即可 5. 倒入杯子中，这个量正好做6个杯子蛋糕，在上面撒些芝麻，烤箱预热，将烤盘放进烤箱140度25分钟左右，具体时间根据自己烤箱调...[ 查看全文 ]

郭博士year
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怎样做酸奶戚风-无油更适合宝贝最好吃

酸奶戚风-无油更适合宝贝正宗做法/图解/步骤： 1. 蛋黄蛋清分离先制作蛋黄糊蛋黄加20g糖粉搅拌均匀 2. 加入酸奶搅拌均匀 3. 筛入低粉 4. 以Z字形搅拌均匀静置一旁烤箱预热150度 5. 蛋清分三次加入糖粉打发至有个直立的小尖峰即可 6. 分三次加入蛋黄糊中每次搅拌均匀才可以加下一次 7. 最后用刮刀翻拌均匀倒入模具中烤箱上下火150烤45-50分钟 8....[ 查看全文 ]

司机A1
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怎样做酸奶戚风杯子蛋糕最好吃

酸奶戚风杯子蛋糕正宗做法/图解/步骤： 1. 所有材料准备齐全，蛋黄蛋清分离，蛋黄加酸奶和玉米油用手动打蛋器搅打均匀，低筋面粉香草粉和泡打粉过筛加入蛋黄液中翻拌均匀，分成2份，其中一份加可可粉拌匀 2. 蛋白滴几滴柠檬汁，分3次加白糖，打至鱼眼泡加1／3白糖，淀粉和第三次白糖一起加，打至湿性发泡就可以了 3. 2种面糊与蛋白翻拌均匀，用小勺舀进纸杯中，下面的面...[ 查看全文 ]

莘县我都耻辱
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原味无油戚风怎么做最好吃

原味无油戚风的做法步骤1.把低筋面粉和玉米淀粉混合过两次筛步Tulaoshi.Com骤2.蛋清和蛋黄分离步骤3.蛋清内加入一大勺糖和一点苹果醋，将蛋白打发至起泡，后分2-3次加入剩余的砂糖。步骤4.充分打发。步骤5.取少量步骤4中的打发蛋清到蛋黄中，充分搅拌步骤6.将步骤5...[ 查看全文 ]

吊丝有未来么
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怎样做酸奶戚风奶油杯子蛋糕最好吃

酸奶戚风奶油杯子蛋糕正宗做法/图解/步骤：蛋黄加10克糖打匀加入色拉油和酸奶拌匀筛入低粉拌匀蛋白加柠檬汁打至粗泡，分三次加入30克白砂糖，打至硬性发泡蛋黄糊分三份，分别加入少许香草粉、抹茶粉和可可粉拌匀蛋白分三份，各分三...[ 查看全文 ]

星12345
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怎样做椰香戚风杯子蛋糕最好吃

椰香戚风杯子蛋糕正宗做法/图解/步骤：将鸡蛋蛋黄和蛋白分离，蛋黄装小碗，蛋白装在无油无水的打蛋盆里，将蛋白盆放冰箱冷藏待用。将椰汁和油一起放大碗里，手动打蛋器混合均匀即可在油奶混合物里面添加过筛的低筋面粉，然后用刮刀压拌法压拌均匀，直到变成细腻的糊糊。将蛋黄用牙签戳散，加入鸡蛋糊里面，压拌调匀，变成鸡蛋糊。 ...[ 查看全文 ]

玖零后潮流使馆
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怎样做原味戚风奶油杯子蛋糕最好吃

原味戚风奶油杯子蛋糕正宗做法/图解/步骤： 1. 准备所需主料 2. 把蛋黄和蛋清分开，蛋清一定要装在无油无水干净的盆中 3. 蛋黄里加入10克糖打至糖化 4. 加入色拉油35克拌匀 5. 加入色拉油45克拌匀 6. 筛入面粉拌匀备用 7. 蛋清加几滴柠檬汁，用打蛋器打出粗泡后分三次加入30克细砂糖，打至硬性发泡 8. 取三分之一打发的蛋白入蛋黄糊中，搅拌拌...[ 查看全文 ]

高级护理师嬷嬷
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无油蓝莓戚风如何做好吃

标签：菜谱食谱美食家常菜谱菜的做法

无油蓝莓戚风 1.打散的蛋黄，蓝莓果酱和蓝莓汁，搅拌混合均匀 2.加入过筛的低粉，搅拌搅拌 3.蛋白中加入少许盐，几滴柠檬汁，玉米淀粉打至粗泡 ...[ 查看全文 ]

翡翠小刀客
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无油可可戚风如何做好吃

标签：无油可可戚风菜谱食谱美食家常菜谱菜的做法

无油可可戚风 1.蛋黄打散，加砂糖、可可粉粉下去一起搅拌至均匀。2、加入牛奶搅拌均匀。3、筛入低粉和泡打粉，继续混合均匀备用。蛋白部分：1、3个蛋白先用低速打至泡沫丰富，看不到流淌的蛋白液后，加几滴柠檬汁。2、继续低速打，加打边加入1/3的糖，打至泡沫呈现小白泡沫状。3、第二次加入1/3糖，转中速继续打，打至呈现白色细腻的泡沫，...[ 查看全文 ]

xboho
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怎样做黑米糕（少油戚风版）最好吃

黑米糕（少油戚风版）正宗做法/步骤：蛋白蛋黄分离水和油用蛋抽混合，加入蛋黄搅拌均匀分三四次加入黑米粉，每次都要搅匀后再加下一次，100g水仅供参考，像戚风蛋糕的蛋黄糊一样湿润浓稠的状态即可蛋白分三次加入细砂糖打到接近硬性发泡用橡皮刮刀取三分之一蛋白到黑米糊中翻拌均匀后倒回蛋白中翻拌均匀加入事先...[ 查看全文 ]

复古风格550
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怎样做戚风啊戚风啊戚风（8寸戚风蛋糕）最好吃

戚风啊戚风啊戚风（8寸戚风蛋糕）正宗做法/图解/步骤： 1. 准备材料鸡蛋不能太小 65左右一个最佳 2. 分蛋盆要无水无油对于新手蛋黄一丝丝都不能掉在蛋白里当然高手随意 3. 材料全部准备好面粉筛好把10g糖加入蛋黄搅匀然后加入牛奶最后加入玉米油 4. 搅拌5分钟（为了蛋黄彻底乳化这个tips来自微博苏州河边的小至乳化过的面糊要比没有乳化的生长力更好成品...[ 查看全文 ]

苏唯是
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怎样做戚风最好吃

戚风正宗做法/图解/步骤： 1. 除了最后两样，先将小份糖倒入蛋黄，搅拌均匀，再将水和油倒入，搅拌至乳化状态。二次过筛面粉后倒入混合物，搅拌至看不见粉粒。 2. 打发蛋白，大份糖分三次倒入蛋白中，每次都打发充分，直到能拉出尖角。将三分之一的蛋白糊倒入蛋黄糊中，由下往上搅拌，将成品倒入剩余蛋白糊中，由下往上轻轻拌匀。 3. 倒入模具中6寸），150度，50分钟。可...[ 查看全文 ]

sunguoli1982
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怎样做巧克力戚风最好吃

巧克力戚风正宗做法/图解/步骤： 1. 两个蛋黄加10克砂糖搅匀 2. 温水或奶加可可粉搅匀 3. 可可液倒入蛋黄液中搅匀，加入低筋面粉，翻拌均匀 4. 蛋清加30可砂糖打发如图 5. 将打发蛋清分三次与可可糊翻拌均匀，第三次将可可糊倒入打发蛋清盆中继续翻拌匀 6. 拌好的面糊倒入6寸活底模具，放入预热好的烤箱中，180度烤40分钟左右 7. 烤好后倒扣架上，...[ 查看全文 ]

挚爱慧莹鸬醆
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怎样做果干戚风最好吃

果干戚风正宗做法/图解/步骤： 1. 把蛋黄中加入清水菜籽油苹果醋搅拌均匀，筛入面粉，搅拌到顺滑即可 2. 蛋清分三次加入黄蔗糖，搅打至硬性发泡 3. 舀一勺蛋白霜到蛋黄糊，充分搅拌 4. 把搅拌好的蛋黄糊分两次加入蛋白霜，切拌均匀 5. 加入切碎的果干，搅拌均匀 6. 把蛋糕糊倒入八寸戚风模，震出气泡 7. 烤箱预热175度，中层，20分钟，取出倒扣凉凉 ...[ 查看全文 ]

留着鼻涕的傻妞
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怎样做戚风蛋糕最好吃

戚风蛋糕正宗做法/图解/步骤： 1. 蛋清蛋黄分开 2. 蛋黄里加入玉米油，牛奶，搅打均匀，筛入低粉再次打匀 3. 蛋清里滴入几滴柠檬汁，开打，分三次加糖，打至硬性 4. 将蛋清糊分三次加入蛋黄糊里，打匀，到入模具 5. 烤箱150度预热，然后调至120度，60分钟 [ 查看全文 ]

六年一班副班长
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怎样做柠檬戚风最好吃

柠檬戚风正宗做法/图解/步骤：准备材料，分别称好！【制作蛋黄糊】蛋黄和砂糖融合加水搅拌完全后加油，持续搅拌至表层泛白，底层蛋黄颜色较深，完成乳化！柠檬丝和柠檬汁过筛加入蛋黄糊，柠檬丝是用宜家买的工具刮出来的，很好用！搅拌完全后偏稠，加入柠檬汁后稍稀一些，搅拌起来手感粘稠...[ 查看全文 ]

靳花花
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怎样做蓝莓戚风最好吃

蓝莓戚风正宗做法/图解/步骤： 1 蛋黄加30克糖搅拌至发白，加油50克继续搅拌，再加柠檬水和清水搅拌至乳化，加筛过的粉 2 蛋白用高速打法至粗泡，换中档加20克糖打发，有纹路后再加20克糖继续，在过后加10克打发至硬性 3 取三分之一蛋白到蛋黄盆，...[ 查看全文 ]

狠丶黄狠暴力
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怎样做无油蛋糕最好吃

无油蛋糕正宗做法/图解/步骤： 1. 将鸡蛋蛋清和蛋黄分开 2. 把面粉分别与蛋清蛋黄加适量牛奶搅拌均匀 3. 打到像奶油一样 4. 发一会 5. 找圆形管将吸油纸我在里面 6. 将搅好的蛋清蛋黄搅拌一起 7. 均匀到在吸油纸形成的小碗里 8. 在拖盘上抹一层植物油，把未好的蛋糕放在上面 9. 放在微波炉里烤20分钟，就可以了搜索无油蛋糕做法大全分类：烘焙|小蛋糕|微波炉食谱|下...[ 查看全文 ]

啦啦啦啦0425
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怎样做斑马戚风最好吃

斑马戚风正宗做法/图解/步骤：蛋清蛋黄分离，盛蛋清的盆必须无水无油噢低筋面粉过筛备用蛋黄中加入15克细砂糖，用手动打蛋器搅拌均匀，搅拌时不需要打发，只要搅拌到细砂糖完全溶解且混合均匀即可。依次加入牛奶，玉米油，一半分量的低筋面粉，用手动打蛋器继续搅拌至面糊滑润。 ...[ 查看全文 ]

光着大脚
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