怎样做捷赛私厨炒饭最好吃

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  怎样做私厨红烧肉最好吃

  私厨红烧肉正宗做法/图解/步骤： 1. 五花肉切块洗净，冷水下锅。 2. 烧开后撇去上面浮沫。 3. 肉控干捞出后，煮肉的水留着备用。 4. 起油锅，放入冰糖炒糖色，这会的冰糖只是为了给肉上色，不会对甜味有什么影响。 5. 冰糖化完变焦糖色起大泡就好了。记得糖快化完时用铲子勤搅着，别炒过了，就该发苦了。 6. 控干的肉倒进锅里，勤翻，让糖色均匀裹满肉身...[ 查看全文 ]

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  怎样做【九宝私厨】之蛋黄饼干最好吃

  【九宝私厨】之蛋黄饼干正宗做法/图解/步骤： 1. 两黄一全蛋 其中一颗没打好 羞 2. 称50g糖粉 3. 怕蛋液不好打发 给亲来了个温水坐浴 4. 打发中 要分三次加入糖粉 我比较着急 三次间隔很近 反正一起打就是了 5. 继续打打打 6. 打到这个效果 膨胀了好几倍 应该就差不多了 我理解的君之男神说的“滴落的蛋液不会马上消失，能在碗里的蛋液表面划出纹路”就这...[ 查看全文 ]

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  怎样做懒人版鸽子粥—捷赛私房菜最好吃

  懒人版鸽子粥—捷赛私房菜正宗做法/图解/步骤： 1. 粳米洗净，加入1200毫升净水; 2. 盖好锅盖，按【自动】开机，按【MENU】选择【白粥底】功能，自动熬制白粥底； 3. 鸽子取胸脯肉，剔去筋和皮，切成比黄豆粒大一些比花生米小一点的丁，用盐腌制5分钟，加5毫升油拌匀后待用； 4. 菠菜择净，另取锅加水并加几滴油烧开，把菠菜放入烫透后（大约焯烫15～30秒钟），捞出后切成细...[ 查看全文 ]

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  怎样做【卢微笑私厨】自家油泼水煮鱼最好吃

  【卢微笑私厨】自家油泼水煮鱼正宗做法/图解/步骤： 1. 一条三斤多的黑鱼，收拾好，菜板上垫一次性洗碗巾，避免打滑。。。 2. 鱼头鱼尾切下，片鱼片，这对于自家来讲，太难了。。。尤其黑鱼，那叫一个滑。鱼头鱼尾，鱼肉分别腌制，用料包里的腌料，我又额外加了花椒，料酒去腥，还有葱姜，30分钟 3. 备好另外的葱姜，花椒，干红辣椒 4. 腌制鱼的同时，洗好各种配菜...[ 查看全文 ]

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  怎样做懒人版沙姜凤爪—捷赛私房菜最好吃

  懒人版沙姜凤爪—捷赛私房菜正宗做法/图解/步骤： 1. 鸡爪用白醋水浸泡1小时，剪去爪尖，沙姜去皮切薄片； 2. 锅内加1000毫升水放入葱、姜以及鸡爪，盖上锅盖，启动【白斩·葱油鸡】功能； 3. 待烹饪结束后，将鸡爪捞出，放入冰水中浸泡1小时后沥干水分备用；锅内加调料和500毫升水，使用手动调节功能，煮15分钟后晾凉将鸡爪泡入； 4. 将泡有鸡爪的容器放入冰箱内，...[ 查看全文 ]

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  怎样做懒人版麻辣小龙虾—捷赛私房菜最好吃

  懒人版麻辣小龙虾—捷赛私房菜正宗做法/图解/步骤： 1. 小龙虾浸泡1天吐尽泥沙，用牙刷将龙虾腹部刷洗干净，用剪刀将虾钳部下方剪开，清水洗净虾腮，由背部挑去虾线； 2. 水烧开后放少许白酒，放入小龙虾焯烫2分钟，捞出控干； 3. 锅内放入处理好的主料、调料和水； 4. 盖好锅盖，启动【收汁·红烧鱼】功能，烹饪程序自动执行； 5. 待烹饪结束后，搅拌均匀即可...[ 查看全文 ]

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  怎样做老厨白菜最好吃

  老厨白菜正宗做法/图解/步骤： 1. 白菜切成不规则的块 2. 木耳用温水泡发 3. 干锅下油，放八角，红辣椒，炸香 4. 加入适量味极鲜，放入白菜翻炒，待白菜快熟时，放入黑木耳翻炒均匀 5. 装盘，加几瓣拍好的大蒜 搜索老厨白菜做法大全[ 查看全文 ]

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  怎样做懒人版黑胡椒炒乌冬面—捷赛私房菜最好吃

  懒人版黑胡椒炒乌冬面—捷赛私房菜正宗做法/图解/步骤： 1. 虾去皮、挑去虾线，青椒和圆白菜切丝，西红柿切碎； 2. 锅内倒油，依次放入虾仁、圆白菜丝、乌冬面以及调料和水；盖好锅盖启动【干锅】功能； 3. 待烹饪结束，倒入青椒丝，搅拌均匀即可。 搜索懒人版黑胡椒炒乌冬面—捷赛私房菜做法大全[ 查看全文 ]

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  #全民赛西红柿炒蛋#西红柿茭白蛋炒饭正宗做法/图解/步骤： 1. 鸡蛋打好备用，西红柿，茭白切成丁，锅中倒入少许油同时倒入西红柿和茭白，炒至汤汁变小后岀锅备用， 再次倒入少量油， 把鸡蛋炒成小颗盛入盘中备用，稍后倒入米饭、炒蛋、西红柿和茭白快速的翻炒均匀，加入少许细盐关火岀锅，搞定！ [ 查看全文 ]

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  怎样做全民赛西红柿炒蛋最好吃

  全民赛西红柿炒蛋正宗做法/图解/步骤： 1. 1.准备食材，洗干净。西红柿去皮，切块。青椒切小圈，怕辣的也可不放。蒜切碎，越碎越好。葱切碎。 2. 辣椒碎放微波碗里加少许色拉油及个4分之1小匙盐拌匀 3. 放微波炉中选择蔬菜键1分钟即可 4. 将蒜沫及少许盐放鸡蛋中搅匀，微波炉选择蔬菜键2分钟，中途打开搅拌2次 5. 这是2分钟后的样子 6. 将去皮西红柿，色...[ 查看全文 ]

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  怎样做#全民赛西红柿炒蛋#最好吃

  #全民赛西红柿炒蛋#正宗做法/图解/步骤： 1. 鸡蛋3个 西红柿3个 洗净后切小块 2. 鸡蛋打散 炒熟 盛起待用 3. 西红柿下锅翻炒 放入白砂糖 继续翻炒一分钟 倒入炒好的鸡蛋 翻炒 加盐 起锅 4. 完成 5. 西红柿炒鸡蛋 好吃看得见 搜索#全民赛西红柿炒蛋#做法大全分类： 下饭菜|午餐[ 查看全文 ]

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  怎样做煲仔饭一厨作铸铁锅版最好吃

  煲仔饭一厨作铸铁锅版正宗做法/图解/步骤： 1 大米淘洗干净后，用清水泡发30分钟，这样可增加大米的松软口感，同时也更容易使得大米入味，泡米的过程中可以将香肠切片，西兰花焯水待用。 2 将洗干净的珐琅铸铁锅擦干水份后，在锅内壁及锅底均匀涂抹一层植物油后将泡发的大米放入锅内，水量达到食指第一关节的...[ 查看全文 ]

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  怎样做炒饭最好吃

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  怎样做炒饭！最好吃

  炒饭！正宗做法/图解/步骤： 1. 油少一点 炒鸡蛋一分钟后盛盘 然后再倒少许油 放莴笋和泡萝卜 但斌一分钟后放莴笋叶 最后放一勺酸菜水 （开胃 好吃）然后放米饭 翻炒 加盐 鸡精 翻炒 葱花撒上 盛盘！ 搜索炒饭！做法大全[ 查看全文 ]

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  老厨白菜怎样做才好吃

  标签：老厨白菜 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  老厨白菜 1.将木耳、粉条放到温水中浸泡。手撕白菜，将葱、蒜、小红辣椒、五花肉切好准备。 2.将葱、蒜、小红辣椒放入锅中炒，再放入五花肉炒。 3.将白菜...[ 查看全文 ]

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  怎样做扬州炒饭（海鲜炒饭）最好吃

  扬州炒饭（海鲜炒饭）正宗做法/图解/步骤： 1. 杂豆煮熟后，沥干水分备用。 2. 虾子用一点点蛋清腌制一下，鸡蛋打散，火腿肠，黄瓜，葱，鱿鱼，全部切丁。 3. 虾子炒熟备用 4. 鱿鱼炒熟备用 5. 杂豆，火腿，黄瓜，鱿鱼，虾子，全部下锅炒，加入盐，酱油，味精，耗油。 6. 鸡蛋下锅炒熟 7. 鸡蛋炒好后把米饭倒进去继续炒 8. 加入全部事先炒好了...[ 查看全文 ]

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  怎样做爆米花一厨作铸铁锅版最好吃

  爆米花一厨作铸铁锅版正宗做法/图解/步骤： 1 锅底放一勺色拉油。 2 将玉米豆铺平放入珐琅锅锅底。 3 开中火，当爆开一到两个玉米花后，盖上锅盖可听到锅内噼里啪啦的声音。 4 3到4分...[ 查看全文 ]

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  怎样做醋溜大白菜一私制版最好吃

  醋溜大白菜一私制版正宗做法/图解/步骤： 1. 白菜撕片，洗净空干水份。我用的是菜叶，有杆的切丝，先下锅炒，然后再下叶。 2. 小葱切段，姜、蒜切碎，干辣椒切小段。 3. 锅中放油，可稍多些。七成热下葱、姜、蒜干辣椒炒香。 4. 转大火，下白菜快速翻炒，让油包裹其表面，倒香醋炒至白菜塌架(变软)。 5. 转中火，放盐、糖。最后放姜汁醋和少许鸡精炒拌均匀。 ...[ 查看全文 ]

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  怎样做快手烧卖一厨作铸铁锅版最好吃

  快手烧卖一厨作铸铁锅版正宗做法/图解/步骤： 1 糯米提前浸泡2小时，将提前泡好的糯米放在碗里在铸铁锅内隔水焖蒸10分钟待用。 2 将香菇切碎待用。 3 切好待用的香菇和肉末酱油一起翻炒，根据个人口味添加食盐和胡椒粉。 ...[ 查看全文 ]

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  怎样做全民赛西红柿炒鸡蛋最好吃

  全民赛西红柿炒鸡蛋正宗做法/图解/步骤： 1. 西红柿尖椒洗净备用。 2. 西红柿切滚刀块，放盘备用。 3. 尖椒切滚刀块。 4. 鸡蛋两个打出泡泡（使劲打） 5. 切好葱花备用。 6. 起火，热油打好的蛋液下锅（油一定要八，九成热否则鸡蛋摊不起来） 7. 煎好的鸡蛋出锅，放入盘里备用 8. 锅里放少许油，油热下葱花，放少许十三香，葱花出香味，放入西...[ 查看全文 ]

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