意大利杏仁蛋白小饼正宗做法/步骤:
1.将两个烤盘,铺上烘焙纸。将面粉、玉米粉、肉桂粉和一半的细砂糖过筛到一个大碗中,然后加入柠檬碎和杏仁粉 2.用电动打蛋器将蛋白在一个干净干燥容器中打发(加少量几滴柠檬汁),依次加入剩下的细砂糖,直到硬性打发 3.用金属勺将打发的蛋白加入粉状混合物中,搅拌至刚刚混合均匀 4.用涂油或湿润的手将2茶匙的量的面糊整形成球,均匀的排列在烘焙纸上,中间留足够的空间给它扩展 5.将烤盘放在旁边静置1个小时,烤箱预热180摄氏度 6.在表面上撒上糖...
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2015-12-08