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荠菜竹笋

荠菜竹笋是一道制作简单、美味可口的家常菜。荠菜中含有丰富的维生素、胡萝卜素等多种营养物质,具有明目、清凉、解热、利尿、治痢等药效。一般人都是可以食用的。尤其适宜高脂血症、高血压、冠心病、肥胖症、糖尿病者食用。

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