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荠菜炒冬笋

荠菜炒冬笋是一道制作简单、营养丰富的家常菜。冬笋中含有丰富的胡萝卜素、磷、钙、维生素A、碳水化合物、蛋白质、维生素C等多种营养物质,具有滋阴凉血、和中润肠、清热化痰、解渴除烦、清热益气、利隔爽胃等功效。

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